Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеканка овощная

    Понравился 3 поварам Просмотрен 4746 раз
    фото рецепта: Запеканка овощная
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Мы использовали сыр Чечил, а ещё его зовут сыр косичка. Овощная запеканка - вкусный ужин, аромат которого, так и приглашает на кухню к трапезе! Яркие вкус сочных сезонных овощей, нежный соус и пикантная сырная корочка - это вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Кабачок и брокколи моем.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Чтобы брокколи оставалась мягкой и сочной поварите её предварительно 2-3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Кабачки нарежьте кубиками, а морковь натрите на корейской тёрке. Соедините их.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Добавьте отварную брокколи.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Солим и перчим, добавляем нарезанный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Готовим заливку. В 200 мл молока вбиваем 2 яйца, слегка солим.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сыр Чечил нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Овощи посыпаем сыром.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Сверху посыпаем тёртым твёрдым сыром и поливаем заливкой.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Запекаем прикрыв фольгой 30 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Запеканка овощная шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна
    Надо обязательно попробовать, уверена, что будет вкусно. Правда, яйца, по-видимому, нужны сырые. В рецепте они почему-то вареные указаны.
    17 июня 2017 00:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам