Запеканка овощная
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3725 раз
Мы использовали сыр Чечил, а ещё его зовут сыр косичка. Овощная запеканка - вкусный ужин, аромат которого, так и приглашает на кухню к трапезе! Яркие вкус сочных сезонных овощей, нежный соус и пикантная сырная корочка - это вкусно!
Ингредиенты
- Брокколи 1 головка
- Кабачок 1,5 шт.
- Морковь 1 шт
- Сыр твердый 60 г
- Сыр копченый 60 г
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко 1 стакан
- Яйцо (отварное) 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Кабачок и брокколи моем.
Шаг 2 из 11
Чтобы брокколи оставалась мягкой и сочной поварите её предварительно 2-3 минуты.
Шаг 3 из 11
Кабачки нарежьте кубиками, а морковь натрите на корейской тёрке. Соедините их.
Шаг 4 из 11
Добавьте отварную брокколи.
Шаг 5 из 11
Солим и перчим, добавляем нарезанный чеснок.
Шаг 6 из 11
Готовим заливку. В 200 мл молока вбиваем 2 яйца, слегка солим.
Шаг 7 из 11
Сыр Чечил нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 8 из 11
Овощи посыпаем сыром.
Шаг 9 из 11
Сверху посыпаем тёртым твёрдым сыром и поливаем заливкой.
Шаг 10 из 11
Запекаем прикрыв фольгой 30 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Надо обязательно попробовать, уверена, что будет вкусно. Правда, яйца, по-видимому, нужны сырые. В рецепте они почему-то вареные указаны.
17 июня 2017 00:50
Ответить
Печенье из творога без яиц «Утиные лапки»
Предлагаю приготовить печенье из творога без яиц. Печенье из тонко р ...
30.01.2017, 00:00
Pearl
Домашние "Круасаны"
Готовится очень легко и просто. Выпечка получается очень вкусная и с ...
12.03.2012, 18:38
limpopo
Творожная запеканка со сметаной и ягодами
Предлагаю рецепт творожной запеканки со сметаной и ягодами. Ягоды у ...
26.11.2016, 23:15
Ира Ли
Заварная творожная пасха
Всего пол месяца отделяют нас от замечательного светлого праздника П ...
14.04.2016, 11:32
lakshmi
Запеканка из творога с тыквой
Яркая, ароматная, сытная творожная запеканка с тыквой поднимает наст ...
10.02.2017, 18:15
Marina30
Сырники с маком и курагой
Я все продолжаю экспериментировать над сырниками, хочется сделать их ...
04.02.2014, 13:21
Тория
Творожные кексы с малиновым джемом
Аналог запеканки с начинкой.
25.04.2014, 12:33
nnoir
Сырники с черной смородиной в мультиварке
Сырники оптимальное блюда для здорового и вкусного завтрака. Нежная ...
30.08.2020, 12:50
Pearl
Творожная запеканка с манной крупой и изюмом
Что может быть вкуснее на завтрак охлажденной, легкой творожной запе ...
30.04.2014, 22:04
master
Сырники под малиновым соусом
Сырники под малиновым соусом. Очень вкусные и полезные сырники можно ...
13.09.2016, 20:20
lorik26