Вход

Запеканка из баклажана

Понравился 2 поварам Просмотрен 842 раз
фото рецепта: Запеканка из баклажана
(4.29)
6090 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Запеканка из баклажана. Это порционные "корзиночки" из баклажана с начинкой. Готовятся в формочках для кексов. Вкусные, хорошо держат форму. Отлично будут смотреться и на праздничном столе.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9

Сварить баклажаны в подсоленной воде в течении 4 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажана шаг №1
Шаг 2 из 9

Баклажаны остудить и нарезать вдоль на тонкие языки.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажана шаг №2
Шаг 3 из 9

Берем формочки для кексов, смазать сливочным маслом и разложить языки по бортам и застелить дно.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажана шаг №3
Шаг 4 из 9

Яйцо перемешать с сыром на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажана шаг №4
Шаг 5 из 9

Мелко нарезать бекон, добавить сметану и все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажана шаг №5
Шаг 6 из 9

Мелко нарезать помидор и зелень, пробуем на соль и перчим.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажана шаг №6
Шаг 7 из 9

Разложить по формочкам и запекать в духовке минут 20 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажана шаг №7
Шаг 8 из 9

В течении пары минут остудить и можно вынуть из формочек.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажана шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажана шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красота какая!
22 июля 2018 20:53
Эффектно смотрятся и должно быть вкусно!
19 июля 2018 10:52
Спасибо большое!
20 июля 2018 01:02
Похожие рецепты по ингредиентам