Запеканка из баклажана
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4584 раз
Запеканка из баклажана. Это порционные "корзиночки" из баклажана с начинкой. Готовятся в формочках для кексов. Вкусные, хорошо держат форму. Отлично будут смотреться и на праздничном столе.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Грудинка копченая 50 гр.
- Помидор 0,5 шт.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить баклажаны в подсоленной воде в течении 4 минут.
Шаг 2 из 9
Баклажаны остудить и нарезать вдоль на тонкие языки.
Шаг 3 из 9
Берем формочки для кексов, смазать сливочным маслом и разложить языки по бортам и застелить дно.
Шаг 4 из 9
Яйцо перемешать с сыром на мелкую терку.
Шаг 5 из 9
Мелко нарезать бекон, добавить сметану и все тщательно перемешать.
Шаг 6 из 9
Мелко нарезать помидор и зелень, пробуем на соль и перчим.
Шаг 7 из 9
Разложить по формочкам и запекать в духовке минут 20 при температуре 180 гр.
Шаг 8 из 9
В течении пары минут остудить и можно вынуть из формочек.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красота какая!
22 июля 2018 20:53
Ответить
Эффектно смотрятся и должно быть вкусно!
19 июля 2018 10:52
Ответить
Спасибо большое!
20 июля 2018 01:02
Ответить
Плов из рыбы
Сегодня мне очень хочется поделиться с Вами рецептом плова из рыбы. ...
17.02.2021, 16:55
Рис с морковью и луком в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт риса с морковью и луком, вкусного, ...
03.12.2017, 18:31
Ellisa
Рис со спаржевой фасолью
Рис со свининой, овощами и спаржевой фасолью вкусное блюдо для обеда ...
16.04.2021, 15:03
Рисовая каша с тушёнкой
Хочу предложить вариант рисовой каши приготовленной с тушёнкой. Тушё ...
15.07.2021, 05:11
Рис с грибами
Предлагаю приготовить рис с ароматными белыми грибами. Сорт риса буд ...
28.02.2017, 15:29
Рис с морковью и сладким красным перцем
Сытный и полезный ужин из пропаренного длиннозерного риса с добавлен ...
10.09.2016, 16:15
HelgaZ
Рис в мультиварке с овощами и соевым соусом
Рис в мультиварке с овощами и соевым соусом. Люблю готовить в мульти ...
09.03.2018, 14:51
Плов с утиными потрохами
Предлагаю вам приготовить плов с утиными сердечками и желудочками. П ...
24.11.2021, 19:37
YulyaMukuta
Чесночный рис на гарнир
По данному рецепту рис со вкусом и запахом чеснока может быть как га ...
05.07.2020, 16:28
Marina30
Плов со свиными ребрами в мультиварке-скороварке
Хочу поделиться с Вами рецептом плова со свиными рёбрами в мультивар ...
18.03.2021, 19:49
YulyaMukuta
тамара агапитова
Senata