Запеканка из баклажана
Понравился 2 поварам
Просмотрен 842 раз
Запеканка из баклажана. Это порционные "корзиночки" из баклажана с начинкой. Готовятся в формочках для кексов. Вкусные, хорошо держат форму. Отлично будут смотреться и на праздничном столе.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Грудинка копченая 50 гр.
- Помидор 0,5 шт.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить баклажаны в подсоленной воде в течении 4 минут.
Шаг 2 из 9
Баклажаны остудить и нарезать вдоль на тонкие языки.
Шаг 3 из 9
Берем формочки для кексов, смазать сливочным маслом и разложить языки по бортам и застелить дно.
Шаг 4 из 9
Яйцо перемешать с сыром на мелкую терку.
Шаг 5 из 9
Мелко нарезать бекон, добавить сметану и все тщательно перемешать.
Шаг 6 из 9
Мелко нарезать помидор и зелень, пробуем на соль и перчим.
Шаг 7 из 9
Разложить по формочкам и запекать в духовке минут 20 при температуре 180 гр.
Шаг 8 из 9
В течении пары минут остудить и можно вынуть из формочек.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова
Красота какая!
22 июля 2018 20:53
Ответить
Senata
Эффектно смотрятся и должно быть вкусно!
19 июля 2018 10:52
Ответить
lorik26
Спасибо большое!
20 июля 2018 01:02
Ответить
Свинина в тесте
Я формировала мясо в тесте прямо на рабочем столе, чтобы виднее был ...
31.01.2017, 17:42
Тория
Лазанья в лаваше
Лазанья очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Тра ...
29.02.2016, 23:57
Tanufka12
Свиные отбивные в чесночном кляре
Вкусное, сочное мясо с чесночным вкусовым оттенком. ...
20.01.2013, 18:02
Ellisa
Отбивная с черносливом
Если ждем гостей и хотим приготовить быстро и вкусно, тогда это блюд ...
08.07.2013, 23:07
аннушка
Салат из яиц свинины огурца
Салат из мяса свинины с яйцами и свежим огурцом. В этом салате сырая ...
04.01.2016, 21:39
lorik26
Запеченная свинина с рукаве с соевым соусом и чесноком
Запеченная свинина с рукаве с соевым соусом и чесноком. Перед вами п ...
20.03.2018, 22:18
ihajse
Свинина с томатной пастой и паприкой в мультиварке
Свинина с томатной пастой и паприкой, приготовленная в мультиварке п ...
25.06.2016, 23:13
Елена Калинина
Свинина с овощами в горшочках
Готовится это блюдо просто и быстро, а получается всегда вкусно и сы ...
15.05.2015, 19:49
asvetlanatur
Свинина с каперсами картофелем и фасолью
Вкусная домашняя еда по итальянскому рецепту. Но вместо сметаны они ...
23.03.2015, 12:25
lorik26
Свиные отбивные в кляре из крахмала
Чтобы свиные отбивные не были жёсткими, попробуйте панировать их в к ...
27.04.2018, 09:53
тамара агапитова