Запеканка из чечевицы и овощами
- Чечевица зеленая 1 ст.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 70 гр.
- Мед пчелиный 2 ч.л.
- Вода 3 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Орехи грецкие 1 ст.
- Сухари панировочные 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица зеленая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Чечевицу промыть до состояния чистой воды, залить тремя стаканами воды. Поставить на медленный огонь. Варить в подсоленной воде до готовности.
Лук почистить, помыть.
Лук нарезать на небольшие кубики.
Морковь почистить, помыть.
Морковь натереть на крупной тёрке.
На растительном масле обжарить лук, морковь.
К обжареному луку с морковью добавить готовую чечевицу. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне несколько минут.
Грецкий орех очистить от скорлупы.
Добавить грецкий орех к чечевице с овощами. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне несколько минут.
Добавить к чечевице с овощами, грецкому ореху панировочные сухари. Перемешать.
Форму застелить фольгой для запекания. Выложить запеканку. Разровнять.
70 гр. томатной пасты и 2 ч.л. меда смешать.
Соусом смазать вверх запеканки. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 мин.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Senata
Rikki
YulyaMukuta
Rikki