Запеканка из чечевицы и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 880 раз
фото рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами
(4.57)
161 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Запеканка из зелёной чечевицы, овощей и грецких орехов получается сытной, вкусной. Благодаря соусу на вкус получается чуть-чуть сладковатой. Запеканка хорошо сочетается с яблоком.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 14

Чечевицу промыть до состояния чистой воды, залить тремя стаканами воды. Поставить на медленный огонь. Варить в подсоленной воде до готовности.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №1
Шаг 2 из 14

Лук почистить, помыть.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №2
Шаг 3 из 14

Лук нарезать на небольшие кубики.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №3
Шаг 4 из 14

Морковь почистить, помыть.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №4
Шаг 5 из 14

Морковь натереть на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №5
Шаг 6 из 14

На растительном масле обжарить лук, морковь.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №6
Шаг 7 из 14

К обжареному луку с морковью добавить готовую чечевицу. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №7
Шаг 8 из 14

Грецкий орех очистить от скорлупы.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №8
Шаг 9 из 14

Добавить грецкий орех к чечевице с овощами. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №9
Шаг 10 из 14

Добавить к чечевице с овощами, грецкому ореху панировочные сухари. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №10
Шаг 11 из 14

Форму застелить фольгой для запекания. Выложить запеканку. Разровнять.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №11
Шаг 12 из 14

70 гр. томатной пасты и 2 ч.л. меда смешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №12
Шаг 13 из 14

Соусом смазать вверх запеканки. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из чечевицы и овощами шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И мне понравился рецептик!
27 февраля 2020 18:06
Спасибо, рада что пригодился рецепт.
27 февраля 2020 18:14
Интересный рецепт!
27 февраля 2020 16:53
Спасибо большое.
27 февраля 2020 17:30
Похожие рецепты по ингредиентам