Картофельная запеканка с фаршем
- Картофель отварной (в мундире) 6 шт
- Фарш говяжий 500 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Бульон 1 стакан
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 150 гр
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Приготовим запеканку очень быстро.
Итак, картофель в мундире отварить. Очистить.
Подготовленный картофель нарезать кольцами.
Форму для запекания смазать маслом. Я использую кастрюлю. На дно уложите картошку.
Морковь натрите на терку.
Репчатый лук нарезаем кубиком.
Говяжий фарш подготовить. Я беру покупной.
На сковороде с растительным маслом пассеруем лук, добавляем морковь и все обжариваем.
Добавляем фарш. Жарим все вместе 5 минут. Добавляем бульон. Тушим все пока бульон не уварится. Добавьте соль, специй.
На слой картофеля выкладываем мясную зажарку. Накрываем мясной слой оставшимся картофелем.
Сыр натрите на терке и выложите на картофель.
Запекаем в горячей духовке до 15 минут. Подаем к столу. Очень вкусно. Тут тебе и сытно, полноценное второе, очень вкусно даже на 2 день.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
