Запеканка из фарша с фасолью и чипсами
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Фасоль красная консервированная 1 банка
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сыр твердый 50 гр.
- Чипсы 70 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Паприка 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Сковородку ставим на огонь, наливаем в нее растительное масло и хорошо прогреваем. Выкладываем очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок, обжариваем в течение 3-4 минут на среднем огне.
К овощам выкладываем фарш, солим и перчим. Обжариваем его в течение 5-6 минут, помешивая и разбивая комочки, пока мясо не станет равномерное светлого цвета.
Подготовленные фарш с луком перекладываем в миску и слегка остужаем.
Из фасоли и кукурузы сливаем жидкость. Выкладываем их к мясу и перемешиваем.
В миску разбиваем яйца, добавляем муку и еще раз все хорошо перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом или, чтобы запеканка легче извлекалась, прокладываем ее пергаментом. Выкладываем в нее подготовленную смесь и разравниваем.
Сыр натираем на крупной терке, чипсы крупно ломаем. Подготовленные продукты смешиваем в отдельной таре с молотой паприкой.
Подготовленную смесь распределяем по запеканке. Форму убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
sisoeva
lorik26
Marina30
тамара агапитова
Yulia.