Запеканка с фаршем и баклажанами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1936 раз

Запеканка с фаршем и баклажанами получается очень вкусная и ароматная. Особенно она понравится любителям баклажанов. Запеканка - вполне самостоятельное блюдо, гарнира не требует.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 г
- Баклажан 3 шт
- Картофель 6 шт
- Соль на глаз
- Специи для свинины по вкусу
- Майонез 2-3 ст.л
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 2 зуб
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6
Разогреваем сковороду, отправляем туда порезанный лук и фарш. Добавляем специи. Солим. Перемешиваем. Обжариваем на среднем огне 5-8 минут.

Шаг 2 из 6
Тем временем нарезаем тонкими ломтиками картофель. Солим немного.

Шаг 3 из 6
Затем обжаренный фарш выкладываем на картофель.

Шаг 4 из 6
Баклажан нарезаем кольцами толщиной 5-8 мм. Выкладываем поверх фарша.

Шаг 5 из 6
Затем майонез перемешиваем с пропущенным через пресс чесноком и порубленным мелко укропом. Смазываем майонезом баклажаны. Наливаем в форму пол стакана воды.
Отправляем форму в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Готово!
Запеканка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная и интересная запеканочка!
17 ноября 2020 23:23
Ответить
Очень вкусная запеканка!
17 ноября 2020 21:50
Ответить
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Сочное домашнее блюдо, обычно готовлю такое на ужин. ...
29.09.2013, 00:12
tanana
Сливочный крем - суп из кабачка с баклажаном
Хочу поделиться с вами нежным и ароматным сливочным крем - супом из ...
08.09.2016, 20:48
ihajse
Кабачковая икра на зиму
Начало осени, самый сезон кабачков! Я советую вам заготовить их на з ...
29.08.2015, 11:12
Marina30
Овощная запеканка
Вкусное блюдо. Можно подавать как основное блюдо или как гарнир. ...
13.07.2014, 23:25
Ленок-Кленок
Кабачковые оладьи с зеленым луком
Эти оладьи из кабачка получаются очень нежными и полезными, а также ...
23.07.2012, 11:07
ОльгаЧ
Закуска из кабачковых лепешек со свекольной начинкой
Закуска из кабачковых лепешек со свекольной начинкой. Для этого реце ...
13.04.2018, 15:11
lorik26
Кабачки в сметанном соусе
Летом кабачок один из главных овощей на нашем столе. Из него можно п ...
18.09.2016, 18:34
тамара агапитова
Шашлык из кабачка бекона и шампиньона
Шашлык из кабачка, бекона и шампиньона. Отличная, вкусная и быстрая ...
21.05.2018, 20:19
lorik26
Оладьи из кабачка
Рецептов различных блюд с кабачками очень много, они способны удовле ...
10.09.2018, 10:16
Marina30
Оладьи из кабачка с цветной капустой
Оладьи из кабачка с цветной капустой. Предлагаю на обед или ужин при ...
11.09.2021, 12:49
ihajse