Рисовая запеканка с грибами по-европейски

Понравился 0 поварам Просмотрен 4144 раз
фото рецепта: Рисовая запеканка с грибами по-европейски
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эта запеканка - очень осенняя, по-европейски. Просто, вкусно и сытно. Угощайтесь...
Спасибо за рецепт Людочке Новосёловой!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Отварить рис: на 1 ст риса надо 2 стакана воды. Рис промыть, залить горячей водой, довести до кипения, закрыть плотно крышкой и варить на медленном огне, пока рис не впитает всю воду.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с грибами по-европейски шаг №1
Шаг 2 из 7

В это время нарезать мелко лук и шампиньоны.На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук,

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с грибами по-европейски шаг №2
Шаг 3 из 7

а затем добавить грибы и отварной рис.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с грибами по-европейски шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавили сливки. Приправить солью и перцем

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с грибами по-европейски шаг №4
Шаг 5 из 7

Разложить по формочкам, сверху вбить яйцо, по желанию.Посыпали натертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с грибами по-европейски шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекать в разогретой до 180*С духовке до румяности сыра.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с грибами по-европейски шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с грибами по-европейски шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Шикарно))
10 октября 2012 01:25
Zoya7, спасибо, Зоечка!
9 октября 2012 20:15
Очень и очень, а красота какая!
9 октября 2012 20:10
Похожие рецепты по ингредиентам