Запеканка творожная с клубничным соусом
- Творог 500 г
- Сахар 175 г
- Яйца куриные 2 шт
- Сметана 75 мл
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Печенье песочное 100 г
- Масло сливочное 75 г
- Клубника 200 г
- Сахарная пудра 3 ст.л.
Смешиваем творог, сахар и яйцо.
Добавляем сметану. Перемешиваем ложкой.
Просеиваем пшеничную муку. Тщательно вымешиваем тесто ложкой.
Топим сливочное масло. Печенье превращаем в крошку и смешиваем с жидким маслом. Дно формы смазываем сливочным маслом и выкладываем плотным слоем печенье.
Выкладываем ровным слоем творожное тесто. Отправляем на 50 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Готовая запеканка будет плотная сверху но мягкая внутри.
Клубнику и сахарную пудру складываем в ковшик. Нагреваем на огне и добавляем воду (50 мл). Варим 3-4 минуты.
Готовую запеканку вынимаем из формы и даем полностью остыть.
Готовый соус можно по желанию охладить. Перекладываем его в миску для подачи.
Готовую запеканку подаем полив клубничным соусом. Приятного аппетита!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно