Творожная запеканка с черносливом
- Творог 600 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крупа манная 2 ст.л.
- Сметана 5 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Чернослив 100 г
- Изюм 100 г
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Изюм и чернослив замочить в воде заранее, до набухания.
В манную крупу влить сметану и оставить пока набухнет на пол часа.
Яйцо соединить с сахаром (2 ст.л.).
Взбить яйцо с сахаром, соединить с набухшей манной крупой.
В творог всыпать сахар (1 ст.л.), разрыхлитель теста, соль.
Влить яично-манную массу в творог, перемешать.
Набухший чернослив нарезать.
Добавить в творожную массу набухший изюм и чернослив, перемешать.
В форму для выпечки положить пергаментную бумагу, вылить творожную массу.
Духовку разогреть до 190°C и выпекать творожную запеканку 40-45 минут. За 10 минут до окончания выпекания вынуть запеканку из духовки, смазать верх сметаной и запекать еще 10 минут.
Готовую запеканку вынуть из формы, дать ей остыть.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно