Творожная запеканка с изюмом и сметанным соусом. Классика жанра.

Понравился 3 поварам Просмотрен 13036 раз
фото рецепта: Творожная запеканка с изюмом и сметанным соусом. Классика жанра.
(4.56)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эту запеканку, для меня и моего брата, готовила раньше моя мама, а теперь вот и я готовлю её для своих близких! Такая запеканка превратить серые будни в праздники, попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
В большой миске смешаем творог, молоко, масло, сахарный песок, манную крупу 150гр. и яйца.


Накроем миску крышкой или затянем плёнкой. Оставим на пол часа, чтобы набухла манная крупа.


Тем временем промоем и обсушим изюм. Добавим 2ст.ложки манки, перемешаем.


Введём в творожную массу. Перемешаем.


Форму смазываем сливочным маслом или выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем в форму творожную массу, разравниваем.


Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180град до румяной корочки. (У меня духовка капризная, поэтому я пекла первые 45мин при 180град, а после ещё 25-30мин. при 200град. до румянца)

Даём остыть в форме.

Для соуса смешиваем сметану с ванильным сахаром.
Подаём в тёплом виде, но и в холодном состоянии запеканка не менее вкусная.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо Вам огромное за ваш рецепт!!! Сегодня сделала: просто, легко, красиво, полезно и невероятно вкусно!!! Всего вам самого хорошего! Радуйте и дальше такими вкусными рецептами своих родных и нас!
15 февраля 2012 16:54
Пойду делать запеканку, уж больно аппетитно выглядит!Спасибо за рецепт!!!
6 февраля 2012 09:30
На здоровье, буду рада, если рецепт пригодится!
13 января 2012 22:01
выглядит аппетитноб испечом)
13 января 2012 16:13
Спасибо вам, Дмитрий и Танечка, за добрые слова!
12 января 2012 21:11
Наташа, сама делать ленюсь, а твою бы слопала с удовольствием. winked
12 января 2012 20:34
Наташ, вкусно и аппетитно laughing
12 января 2012 20:04
Похожие рецепты по ингредиентам