Картофельные зразы с куриной печенью и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3888 раз
Картофельные зразы с куриной печенью и луком . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусных картофельных зраз фаршированных куриной печенью и луком. Хорошая замена мясным котлетам.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Укроп пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3ст.л.
- Печень 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Отварить картофель в мундире. Очистить от кожуры.
Шаг 2 из 10
Подавить или пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 10
Добавить нарезанный укроп.
Шаг 4 из 10
Добавить яйцо, муку и специи. Перемешать.
Шаг 5 из 10
Сформировать шарики.
Шаг 6 из 10
Печень и лук нарезать мелким кубиком. Обжарить.
Шаг 7 из 10
В средину положить печень.
Шаг 8 из 10
Сформировать зразы.
Шаг 9 из 10
Обжарить на растительном масле.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет