Вход

Картофельные зразы с грибами

Понравился 3 поварам Просмотрен 1824 раз
фото рецепта: Картофельные зразы с грибами
(4.78)
472 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные зразы с грибами можно кушать на завтрак со сметаной или подать в качестве гарнира к мясным закускам. Начинку можно сделать любую другую, даже из мясного фарша, предварительно обжаренного с луком.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Картофель чистим и нарезаем на несколько частей. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и яйцо.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

Для начинки я брала уже готовые замороженные жаренные грибы с луком. Если грибы свежие, нарезаем их мелко и обжариваем на сковороде на подсолнечном масле. Мелко нарезаем лук и добавляем к грибам. Обжарить до готовности. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

Взять столовую ложку с горкой картофельного пюре и придать ему форму лепешки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

В центр выложить немного грибной начинки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Края картофельной лепешки соединить так, чтобы начинку со всех сторон покрывал картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Обвалять картофельные зразы в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с грибами шаг №7
Готово!

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
как вкусно. ну очень аппетитно!!!!!!
23 июля 2015 15:22
Похожие рецепты по ингредиентам