Зразы из кеты с начинкой из грибов и капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 4837 раз
Давайте приготовим вкусные зразы из кеты,сочные, мягкие и диетичные. Начинка из грибов и капусты с мясом рыбы сочетается очень гармонично. На гарнир к таким зразам идеально подходит рис. К зразам подадим любимый соус.
Ингредиенты
- Кета 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сало 150 гр
- Вешенки 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 300 гр
- Сметана 15% жирности 4 стол.л.
- Соус томатный 2 стакана
- Лавровый лист 3 шт
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кета
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Обжарим лук с вешенками.
Шаг 2 из 8
Капусту мелко и тонко нарубим и добавим к грибам. Потушим немного. Посолим и поперчим.
Шаг 3 из 8
Приготовим фарш. Филе кеты перекрутим на мясорубке или блендере вместе с луком и кусочком сала. Добавим яйцо и специи.
Шаг 4 из 8
Из фарша делаем лепешку,в середину кладем фарш и защипываем края. Укладываем готовые зразы на противень.
Шаг 5 из 8
Приготовим соус. Смешаем сметану и томатную пасту(соус),добавим сухую аджику и лавровый лист. Чтобы было пожиже можно влить воды грамм 100.
Шаг 6 из 8
Зальем зразы томатно-сметанным соусом.
Шаг 7 из 8
В разогретой духовке запекаем минут 40-50
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
...нуу да...(( КЕТА без капусты...рыба на ветер...)))меня в АРМИИ в группе советских войск в германии...так и кормили ...запашок тухлой рыбы...перебиваем тухлой капусткой...(мля...этот ужин никто не ел...)))(это была не кета...)
21 ноября 2016 03:52
Ответить
Гамбургер с яблочным салатом и сырыми шампиньонами
Этот гамбургер я буду готовить с котлетой, фаршированной брынзой. Зд ...
23.12.2015, 18:21
lorik26
Котлеты "Баварские"
Предлагаю еще один вариант котлет. За счет квашеной капусты получает ...
26.10.2012, 18:03
Zoya7
Тефтели в сметанном соусе
Рецепт тефтелей знают и готовят многие хозяйки. Предлагаю вашему вни ...
20.01.2021, 11:14
Marina30
Суп с фрикадельками и цветной капустой
Фрикадельки - это замечательная палочка-выручалочка. Из них получает ...
18.09.2016, 19:08
тамара агапитова
Свиные котлеты с картофелем
Вкусные и сочные котлетки.
25.05.2015, 15:36
Tanufka12
Долма со свининой
Долма - это блюдо из фарша, оно может быть как мясным так и овощным ...
16.08.2015, 16:57
ihajse
Лапша с цветной капустой и фрикадельками
Яичная лапша с цветной капустой и фрикадельками. Капусту с фрикадель ...
27.01.2016, 14:10
lorik26
Отбивные из свиного фарша
Отбивные из свиного фарша. Хочу поделиться с вами не сложным рецепто ...
14.10.2017, 11:15
ihajse
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Многие из нас любят вкусные домашние котлеты и у каждой хозяйки как ...
28.03.2016, 00:42
Evangelina
Рассольник с фрикадельками
Рассольник с фрикадельками я готовлю часто. Сегодня я расскажу вам, ...
31.01.2020, 20:54
Nadin 05