Зразы из кеты с начинкой из грибов и капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 5569 раз

Давайте приготовим вкусные зразы из кеты,сочные, мягкие и диетичные. Начинка из грибов и капусты с мясом рыбы сочетается очень гармонично. На гарнир к таким зразам идеально подходит рис. К зразам подадим любимый соус.
Ингредиенты
- Кета 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сало 150 гр
- Вешенки 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 300 гр
- Сметана 15% жирности 4 стол.л.
- Соус томатный 2 стакана
- Лавровый лист 3 шт
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кета
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Обжарим лук с вешенками.

Шаг 2 из 8
Капусту мелко и тонко нарубим и добавим к грибам. Потушим немного. Посолим и поперчим.

Шаг 3 из 8
Приготовим фарш. Филе кеты перекрутим на мясорубке или блендере вместе с луком и кусочком сала. Добавим яйцо и специи.

Шаг 4 из 8
Из фарша делаем лепешку,в середину кладем фарш и защипываем края. Укладываем готовые зразы на противень.

Шаг 5 из 8
Приготовим соус. Смешаем сметану и томатную пасту(соус),добавим сухую аджику и лавровый лист. Чтобы было пожиже можно влить воды грамм 100.

Шаг 6 из 8
Зальем зразы томатно-сметанным соусом.

Шаг 7 из 8
В разогретой духовке запекаем минут 40-50

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
...нуу да...(( КЕТА без капусты...рыба на ветер...)))меня в АРМИИ в группе советских войск в германии...так и кормили ...запашок тухлой рыбы...перебиваем тухлой капусткой...(мля...этот ужин никто не ел...)))(это была не кета...)
21 ноября 2016 03:52
Ответить

Кета с луком и сладким перцем
Представляю Вашему вниманию простое и вкусное блюдо из морской рыбы, ...
30.05.2017, 15:36


Жаренная кета в яичном клряе
Красную рыбу испортить трудно.Она быстро готовится,получается вкусна ...
28.01.2016, 19:53


Тарталетки с копченой кетой
Тарталетки с творожным сыром и кетой выглядят на столе поистине шика ...
19.02.2018, 11:44


Малосольная кета в апельсиновым соком
Малосольная рыба - вкусная закуска для любого случая, которую легко ...
27.12.2018, 09:52


Котлеты из кеты с горошком и кукурузой
Предлагаю вам приготовить рубленные рыбные котлеты с овощами. Котлет ...
21.03.2016, 15:55


Салат из красной рыбы и сухариков
Для любителей салатов с рыбой,соленые огурчики и руккола придают ост ...
18.02.2015, 16:00


Салат с запеченной кетой и овощами
Такой салат может прекрасно заменить ужин, его можно подать как гарн ...
24.10.2015, 16:09


Тарталетки с малосольной кетой
Предлагаю приготовить к праздничному столу тарталетки с красной рыбо ...
31.12.2018, 21:19


Рыбный суп из кеты
Этот супчик, который готовим в мультиварке, имеет необыкновенный аро ...
25.12.2018, 10:26


Салат с копченой красной рыбой
Вкусный салат с рыбой.Подойдет на праздничный стол. ...
22.07.2014, 16:40
