Пряное масло
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4787 раз

Пряное масло. Секрет здесь в том, что масло нужно подогреть. Все добавки пусть остаются в масле, чем дольше оно будет стоять, тем ароматнее будет. Рецепт простой, но во многих блюдах можно масло использовать.
Ингредиенты
- Масло оливковое 0,5 литр
- Кориандр 1 ст.лож.
- Чеснок 4 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Розмарин 2 веточки
- Перец душистый 3 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Корица 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 4
Крупно нарезать перец, чеснок не чистить, а только раздавить, розмарин, палочка корицы, кориандр и перцы.

Шаг 2 из 4
Залить маслом и поставить на огонь. До кипения не доводим. Конечная температура масла 60 гр.

Шаг 3 из 4
Сливаем в банку, закрываем крышкой и можно хранить на столе или в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это моё! Люблю экспериментировать!
25 декабря 2017 23:02
Ответить

Тушеная говядина с вялеными помидорами
Получается невероятно вкусно в сочетании говядины и вяленых помидоро ...
24.03.2013, 21:43


Основной рецепт для горшочков
Взят с канала Фуд Нетворк (Америка), предлагается использовать с гот ...
16.05.2013, 20:57


Соус Алиоли
Божественный соус под картошечку, креветки или овощи! ...
21.12.2014, 18:37


Хлеб на скорую руку
Этот рецепт просто незаменим, когда нужно испечь вкусный хлеб быстро ...
28.04.2014, 13:46


Итальянский соус - винегрет
Итальянский соус - винегрет. Этот соус - заправка отлично подходит д ...
26.07.2019, 17:08


Оливковое масло с чили и чесноком
Хочу предложить вам приготовить масло с чили и чесноком. Готовиться ...
14.07.2017, 14:10


Соте из курицы с овощами и мятой
Название соте (фр. "sauter" — прыгать) происходит от способа пригото ...
30.05.2012, 14:25


Куриные бедрышки с зелеными оливками
Рецепт от автора Mark Bittman, который пишет о еде на страницах газе ...
18.03.2013, 00:23


Свиные котлеты на косточке с горчицей
Для любителей свиных котлет на косточке. Быстро,вкусно и просто. ...
02.08.2013, 21:32


Курица с сухофруктами
Используем куриные голени или бедрышки. Если нет в продаже пастернак ...
12.09.2013, 21:44
