Домашняя яичная лапша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3700 раз
Предлагаю рецепт домашней яичной лапши для куриного бульона. Лапша получается желтой и бульон с ней прозрачный. С домашней лапшой блюда станут особенно вкусными - даже самый простой куриный суп с такой лапшой навевает чувство домашнего уюта и разогревает аппетит.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Вода 0,25 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Их ледяной воды, желтка, соли и муки замешиваем крутое тесто. Вымешивать надо руками долго, отдавая сове тепло тесту. Оно должно быть плотным и эластичным.
Шаг 2 из 6
Раскатываем тесто в тонкий пласт
Шаг 3 из 6
Нарезаем на тонкие полоски, я потом их делала тоньше кухонными ножницами
Шаг 4 из 6
Развешиваем готовую лапшу на просушку.
Шаг 5 из 6
Готовая домашняя яичная лапша
Готово!
Лапша для бульона готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красивая! Люблю домашнюю!
8 октября 2019 10:41
Ответить
Благодарю за коммент))
8 октября 2019 10:57
Ответить
Рисовая вермишель с овощами
Рисовая лапша это полупрозрачные макаронные изделия из рисовой муки ...
03.12.2016, 15:34
тамара агапитова
Фунчоза с лососем и спаржевой фасолью
Фунчоза с лососем и спаржевой фасолью. Если вы хотите приготовить на ...
06.01.2019, 17:37
ihajse
Фунчоза с филе трески, огурцом и авокадо
Предлагаю диетический вариант приготовления «стеклянной лапши» с доб ...
30.03.2018, 13:07
Senata
Салат с фунчозой мясом свинины и помидором
Салат с фунчозой мясом свинины и помидором. Салат готовится очень пр ...
09.06.2018, 19:10
lorik26
Фунчоза с грибами и редькой
Фунчоза с грибами и редькой. Этот теплый салат можно приготовить из ...
13.03.2020, 14:44
lorik26
Фунчоза с фаршем и кунжутом
Фунчоза с фаршем и кунжутом. Это простое и быстрое в приготовлении б ...
19.10.2016, 20:39
lorik26
Гарнир из фунчозы с луком и помидорами
Предлагаю вашему вниманию гарнир из фунчозы. В принцыпе такое блюдо ...
31.07.2019, 17:07
Nadin 05
Салат с курицей, фунчозой и кабачком
В меру острый и пикантный салат по мотивам корейской кухни. В состав ...
03.05.2018, 10:01
OdryParker
Фунчеза из куриной грудки с овощами
Наверное, найдется мало людей,которым не нравятся корейские закуски, ...
03.02.2017, 18:32
Вьюга
Густой грибной суп с фунчозой
Густой, насыщенный грибным ароматом суп с китайской "стеклянной" лап ...
17.06.2020, 15:17
ОльгаЧ