Острые малосольные огурцы с перцем чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4888 раз
Острые малосольные огурцы с перцем чили. Малосольные огурцы - это отличная летняя закуска, любимая многими. Не случайно рецептов таких огурцов существует множество.
Ингредиенты
- Огурец 1 кг.
- Вода 1 литр
- Перец чили 1 шт.
- Соль 2 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Укроп 1 чай.лож.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Чеснок 6 зуб
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Высыпьте в кастрюлю соль, сахар, сухие семена укропа, перец и лавровый лист. Гвоздику по желанию.
Шаг 2 из 7
Залейте водой и доведите до кипения. Остудите до теплого состояния.
Шаг 3 из 7
Хорошо вымойте огурцы и срежьте края.
Шаг 4 из 7
В чистую банку отправьте стебли укропа и петрушки, чеснок нарежьте пластинами и перец чили - с зернами или без - это вам решать. Я зерна выбросила и огурцы вышли с небольшой остротой.
Шаг 5 из 7
Загрузите в банку огурцы.
Шаг 6 из 7
Залейте теплым рассолом. Отправьте в холодильник на сутки, двое.
Готово!
Снимаем пробу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С удовольствием попробую такие огурчики!
8 июля 2020 09:42
Ответить
Маринка,спасибо большое!
8 июля 2020 11:41
Ответить
Кабачки с шампиньонами и картофелем
Начинается сезон овощей. Предлагаю вам приготовить замечательную зап ...
11.05.2016, 21:34
тамара агапитова
Рисовая запеканка с овощами и вареной колбасой
Отварной рис с запечеными овощами, слой вареной колбасы и сытная сыр ...
08.09.2015, 19:59
Татьяна Маражо
Закуска из кабачков
Когда появляются молодые кабачки, иногда делаю из них такую закуска. ...
26.06.2021, 09:36
тамара агапитова
Пирог из кабачка с творогом и ягодами
Пирог из кабачка с творогом и ягодами. Вкусный и простой в приготовл ...
10.07.2019, 18:55
lorik26
Жареные кабачки с грецкими орехами и бальзамическим уксусом
Жареные кабачки с грецкими орехами и бальзамическим уксусом . Сегодн ...
22.07.2017, 14:47
ihajse
Суп из кабачков на говядине
Самый вкусный и полезный суп из летних сезонных овощей ждет вас=) ...
16.04.2014, 17:34
Oduvanchik
Рагу из кабачков
Предлагаю рецепт овощного рагу для таких же фанатов кабачков, как я. ...
26.07.2020, 10:47
1234tatyana
Кабачки жареные со сметанно - чесночным соусом
Хочу предложить ещё один вариант вкусных кабачков с отличным соусом. ...
09.09.2018, 21:35
тамара агапитова
Кабачковые рулеты с сыром, помидорами и орешками
Кабачковые рулеты с сыром, помидорами и орешками. Пока еще есть в пр ...
29.08.2017, 14:04
ihajse
Кабачки с грецкими орехами и соусом Песто
Предлагаю вам приготовить овощной гарнир из обжаренных кабачков. Как ...
04.08.2016, 21:39
ihajse