Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Варенье из половинок красных абрикос

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2532 раз
    фото рецепта: Варенье из половинок красных абрикос
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.69
    13 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки на зиму - варенье из красных абрикос с корицей. Красные абрикосы купила впервые, поэтому варенье это мой экспромт. Абрикосы кислые, поэтому сахара ушло целый килограмм.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 55 мин.
    Шаг 1 из 10

    Моем абрикосы

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Разрезаем абрикосы пополам и удаляем косточку. Накалываем половинки абрикос деревянной зубочисткой

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Засыпаем половиной сахара и ставим на средний огонь в кастрюле с толстым дном. Добавляем немного воды и размешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Сахар растворился и получился сироп. Доводим до кипения и выключаем. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Утром еще раз доводим до кипения на маленьком огне и варим около 10 минут. Снимаем пенку. Выключаем огонь. Добавляем корицу по вкусу и оставляем немного остыть.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Готовое варенье из красных абрикос.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Варенье разливаем по баночкам и закрываем крышами.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Осталось немного чистого сиропа, в который я положила пару листиков мяты и закрыла крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Готовое варенье из красных абрикос на зиму)

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Благодарю вас Юлия и Юленька))
    19 июня 2021 18:42
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусное варенье!
    17 июня 2021 19:54
    Ответить
    Yulia.
    Отличное варенье!
    17 июня 2021 15:24
    Ответить
    тамара агапитова
    Какие интересные абрикосы! Абрикосовое варенье очень вкусно!
    17 июня 2021 12:56
    Ответить
    Marina30
    Спасибо моя хорошая ))
    17 июня 2021 13:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам