Маринованные опята
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8675 раз
В этом году очень много грибов в лесу. Грибы полезный и вкусный продукт. Предлагаю рецепт маринованных опят на зиму. Опята были крупные, поэтому мариную только шляпки, из грибных ножек следующий рецепт.
Ингредиенты
- Опята 1,3 кг
- Вода 2 л.
- Соль 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5-6 шт.
- Гвоздика 6-8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Моем грибы и отделяем шляпки.
Шаг 2 из 7
Добавляем воду и солим и варим около 40 минут, снимая пену. Затем сливаем и промываем проточной водой.
Шаг 3 из 7
Приготовим маринад: в литр воды добавляем соль, сахар, специи и уксус
Шаг 4 из 7
Отправляем промытые грибы и варим около 20 минут.
Шаг 5 из 7
Раскладываем грибы в чистые баночки вместе с маринадом
Шаг 6 из 7
Закрываем крышками, укутываем до полного остывания.
Готово!
До встречи зимой)) Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Marina30
Спасибо кулинарочки большое за внимание к рецепту и приятные слова))
3 ноября 2020 11:50
Ответить
Yulia.
Зимой такие грибочки будут очень кстати)
2 ноября 2020 18:17
Ответить
тамара агапитова
О!!! Как-же это вкусно!
2 ноября 2020 13:04
Ответить
Rikki
Замечательный рецепт)
2 ноября 2020 10:27
Ответить
YulyaMukuta
Отличные грибочки!
2 ноября 2020 10:10
Ответить
Zoya7
Красота какая!
2 ноября 2020 09:36
Ответить
Грибной порошок
Сейчас в сезон грибов, советую приготовить грибной порошок. Он очень ...
05.09.2014, 20:04
тамара агапитова
Суп грибной с вермишелью
Простой и вкусный суп. Готовится очень быстро. ...
18.03.2012, 10:01
Zoya7
Фокачча с лисичками
Лисички - невероятно ароматные лесные грибы. Обязательно приготовьте ...
31.05.2021, 23:43
OdryParker
Лисички в сметанном соусе
Аромат грибов лисичек, ни с чем не сравнимый. Как известно, нежное к ...
02.08.2016, 20:28
тамара агапитова
Пирог с картофелем и грибами
Вкусный пирог, нежное тесто, бюджетная сезонная начинка. Очень уютны ...
06.11.2017, 01:58
barska
Суп из лесных грибов с чечевицей
В качестве первого блюда предлагаю приготовить очень вкусный и арома ...
17.11.2017, 23:01
uliay
Фаршированные шампиньоны под сыром
Прекрасная закуска к праздничному столу. Фаршированные шампиньоны по ...
04.05.2017, 17:04
Ира Ли
Грибной суп
Грибной суп - это очень вкусное первое блюдо, которое можно есть в л ...
09.12.2018, 00:23
uliay
Суп с лисичками и цветной капустой
Необыкновенный аромат грибов лисичек понравится вашим близким. Два в ...
18.07.2014, 19:56
тамара агапитова
Маринованные грибы
Расход специй дан на 1 литр воды. Еще я добавляла в каждую банку чес ...
13.11.2014, 18:56
Вьюга