Маринованные опята
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7611 раз

В этом году очень много грибов в лесу. Грибы полезный и вкусный продукт. Предлагаю рецепт маринованных опят на зиму. Опята были крупные, поэтому мариную только шляпки, из грибных ножек следующий рецепт.
Ингредиенты
- Опята 1,3 кг
- Вода 2 л.
- Соль 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5-6 шт.
- Гвоздика 6-8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Моем грибы и отделяем шляпки.

Шаг 2 из 7
Добавляем воду и солим и варим около 40 минут, снимая пену. Затем сливаем и промываем проточной водой.

Шаг 3 из 7
Приготовим маринад: в литр воды добавляем соль, сахар, специи и уксус

Шаг 4 из 7
Отправляем промытые грибы и варим около 20 минут.

Шаг 5 из 7
Раскладываем грибы в чистые баночки вместе с маринадом

Шаг 6 из 7
Закрываем крышками, укутываем до полного остывания.

Готово!
До встречи зимой)) Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Спасибо кулинарочки большое за внимание к рецепту и приятные слова))
3 ноября 2020 11:50
Ответить
Зимой такие грибочки будут очень кстати)
2 ноября 2020 18:17
Ответить
О!!! Как-же это вкусно!
2 ноября 2020 13:04
Ответить
Замечательный рецепт)
2 ноября 2020 10:27
Ответить
Отличные грибочки!
2 ноября 2020 10:10
Ответить
Красота какая!
2 ноября 2020 09:36
Ответить
Салат с солеными грибами, курицей и горошком
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и сытный салат для повседнев ...
21.02.2021, 22:51
uliay
Лесные грибы с картофелем
Вместе с сезоном домашних заготовок неизбежно приходит пора "тихой" ...
13.09.2015, 20:55
ONeil
Грибная юшка
Это лето слишком жаркое и поэтому в лесу почти нет грибов.Но после о ...
09.09.2019, 13:55
тамара агапитова
Жареные лесные грибы с мукой
Жареные лесные грибы с мукой. У каждой хозяйки есть свой любимый, пр ...
23.10.2017, 20:29
ihajse
Фаршированные шампиньоны под сырной шапкой
Быстрая, сочная и вкусная закусочка. Попробуйте ;) ...
10.12.2014, 11:42
ОльгаЧ
Тёплый салат с грибами, морковью и луком
Незатейливый, простой, доступный каждой хозяйке (и ко всему ещё вкус ...
27.12.2016, 13:57
Zoya7
Маринованные шампиньоны с луком
Маринованные шампиньоны с луком - это отличная закуска, которую можн ...
25.03.2017, 19:01
Ира Ли
Лисички жареные с луком
Лесные грибы, и в частности лисички, лучше жарить на смеси масел - р ...
17.05.2021, 01:11
OdryParker
Грибной суп
Грибной суп - это очень вкусное первое блюдо, которое можно есть в л ...
09.12.2018, 00:23
uliay
Овощной суп пюре с грибами
Люблю супы-пюре. А этот особенно- овощной,легкий и ароматный. ...
14.02.2014, 16:48
Вьюга