Маринованные опята
Понравился 0 поварам
Просмотрен 333 раз
В этом году очень много грибов в лесу. Грибы полезный и вкусный продукт. Предлагаю рецепт маринованных опят на зиму. Опята были крупные, поэтому мариную только шляпки, из грибных ножек следующий рецепт.
Ингредиенты
- Опята 1,3 кг
- Вода 2 л.
- Соль 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5-6 шт.
- Гвоздика 6-8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Моем грибы и отделяем шляпки.
Шаг 2 из 7
Добавляем воду и солим и варим около 40 минут, снимая пену. Затем сливаем и промываем проточной водой.
Шаг 3 из 7
Приготовим маринад: в литр воды добавляем соль, сахар, специи и уксус
Шаг 4 из 7
Отправляем промытые грибы и варим около 20 минут.
Шаг 5 из 7
Раскладываем грибы в чистые баночки вместе с маринадом
Шаг 6 из 7
Закрываем крышками, укутываем до полного остывания.
Готово!
До встречи зимой)) Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Marina30
Спасибо кулинарочки большое за внимание к рецепту и приятные слова))
3 ноября 2020 11:50
Ответить
Yulia.
Зимой такие грибочки будут очень кстати)
2 ноября 2020 18:17
Ответить
тамара агапитова
О!!! Как-же это вкусно!
2 ноября 2020 13:04
Ответить
Rikki
Замечательный рецепт)
2 ноября 2020 10:27
Ответить
YulyaMukuta
Отличные грибочки!
2 ноября 2020 10:10
Ответить
Zoya7
Красота какая!
2 ноября 2020 09:36
Ответить
Икра грибная
Из шампиньонов получается очень вкусная икра. Рекомендую. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Сырные шампиньоны
Вкусная и очень быстрая в приготовлении горячая закуска ...
13.05.2013, 08:36
Marina30
Салат из шампиньонов с овощами
Лёгкий и вкусный салат из шампиньонов, сельдерея и перца. Заправляем ...
09.10.2018, 20:19
тамара агапитова
Лечо из перца и шампиньонов
Лечо из красного сладкого перца и шампиньонов. Такая заготовка порад ...
28.09.2020, 19:28
YulyaMukuta
Запеканка из шампиньонов
Нежнейшая, ароматная грибная запеканка на сливках, она вкусная в гор ...
08.03.2016, 21:38
тамара агапитова
Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом
Отличные, сочные и очень вкусные грибные котлеты с баклажаном. Когда ...
23.08.2015, 12:06
ihajse
Шампиньоны маринованные
Шампиньоны в необычном маринаде с добавлением сладкого болгарского п ...
03.11.2011, 12:08
belis07
Острая грибная закуска
Очень вкусная закуска для любителей грибов и остренького. Подавать б ...
06.06.2013, 13:25
mellorn
Салат из огурцов и шампиньонов
Свежие и хрустящие салаты незаменимая вещь в летний период.Чем легче ...
25.06.2015, 19:48
Вьюга
Грибная икра
Грибную икру можно готовить как из лесных грибов, так и из шампиньон ...
22.03.2016, 22:52
тамара агапитова