Заправка для борща из помидоров и красного перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10683 раз

Хорошая альтернатива привычной томатной пасте из помидоров и красного перца. Домашняя заправка подойдет для борща, вторых блюд, на ее основе можно приготовить соус.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 500 г
- Чеснок 1 головка
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры моем и разрезаем на куски.

Шаг 2 из 5
Чистим, моем и нарезаем дольками красный болгарский перец. Чистим чеснок.

Шаг 3 из 5
Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль и сахар.

Шаг 4 из 5
Варим заправку, примерно, 20 минут. Образовавшуюся пенку убираем.

Готово!
Кипящую заправку наливаем в стерильные баночки и закручиваем металлическими крышками. Заправка готова. Удачных, Вам, заготовок.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная заправка!!
2 октября 2015 14:23
Ответить
Помидоры фаршированные творогом
Помидоры, фаршированные творогом, зеленью и чесноком, являются прекр ...
21.05.2019, 21:35
тамара агапитова
Канапе с помидорами черри и брынзой
Я уже писала о том, что подготовила предложения с разнообразными зак ...
26.11.2015, 20:25
Ellisa
Расплющенный салат
Простые рецепты - всегда самые вкусные. Меня заинтересовал необычный ...
30.11.2017, 09:48
Marina30
Закуска "Забавная гусеница":)))
Такая закуска и глаз радует, и настроение повышается:)) И аппетит ут ...
30.07.2012, 02:00
anastasiya_pan
Зеленые помидоры черри на зиму
Осенью иногда не успевают дозреть помидоры, а выбросить их жалко. Я ...
21.09.2015, 10:06
Тория
Помидоры маринованые
Вкусный маленькие помидорчики на зиму ...
16.08.2012, 17:06
Marina30
Овощные шашлычки с сыром
Овощные шашлычки с сыром. Я еще добавила копченную колбасу, но это п ...
26.05.2020, 13:42
lorik26
Салат с помидорами черри, курицей и сыром фета
Предлагаю вам приготовить вкусный салат с овощами, жаренным куриным ...
03.08.2016, 17:46
ihajse
Салат из помидоров черри, лука и соленого огурца
Салат из помидоров черри, лука и соленого огурца. Предлагаю на обед ...
18.10.2020, 17:18
ihajse
Сладкие маринованные черри
Помидоры черри от помидоров других сортов отличаются не только разме ...
30.07.2018, 22:06
tanana