Заправка для борща из помидоров и красного перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10728 раз

Хорошая альтернатива привычной томатной пасте из помидоров и красного перца. Домашняя заправка подойдет для борща, вторых блюд, на ее основе можно приготовить соус.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 500 г
- Чеснок 1 головка
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры моем и разрезаем на куски.

Шаг 2 из 5
Чистим, моем и нарезаем дольками красный болгарский перец. Чистим чеснок.

Шаг 3 из 5
Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль и сахар.

Шаг 4 из 5
Варим заправку, примерно, 20 минут. Образовавшуюся пенку убираем.

Готово!
Кипящую заправку наливаем в стерильные баночки и закручиваем металлическими крышками. Заправка готова. Удачных, Вам, заготовок.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная заправка!!
2 октября 2015 14:23
Ответить
Вишневый кекс без сахара
Ароматный и нежный шоколадный кекс с вишней на творожном тесте с зам ...
01.11.2021, 16:38
alize_friert
Компот из вишневых косточек
Компот, практически из ничего. А вкусно. ...
29.09.2014, 15:31
tanana
Вишня вяленая
С этим рецептом я познакомилась в прошлом году, очень понравилась те ...
25.08.2012, 23:19
МарияС
Вишнево-клубничный кисель
Лето - жаркая пора, и домашние напитки в это время пользуются большо ...
20.06.2017, 22:58
OdryParker
Компот из вишни, шелковицы и яблок
Лето радует изобилием ягод и фруктов, напитки и десерты получаются о ...
23.07.2018, 10:33
mnat
Варенье из вишни с косточками
Многие любят варенье из вишен с косточками, оно густое и сладкое, не ...
14.05.2018, 10:29
Тория
Салат с вишней
Этот салат понравится любителям оригинальных вкусовых сочетаний. Это ...
19.11.2014, 21:10
AnnaLina
Компот из вишни, ревеня, малины и базилика
В летнюю жару, когда на улице + 30, очень хочется выпить кисло-сладк ...
13.07.2016, 21:27
тамара агапитова
Вишневый пирог
Сочный, вишневый-превишневый пирог.
04.09.2014, 01:09
tanana
Ягодный компот на зиму
Очень вкусный и ароматный ягодный компот приготовленный на зиму. Ком ...
30.06.2021, 22:22
the_dream