Заправка для борща из помидоров и красного перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10990 раз

Хорошая альтернатива привычной томатной пасте из помидоров и красного перца. Домашняя заправка подойдет для борща, вторых блюд, на ее основе можно приготовить соус.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 500 г
- Чеснок 1 головка
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры моем и разрезаем на куски.

Шаг 2 из 5
Чистим, моем и нарезаем дольками красный болгарский перец. Чистим чеснок.

Шаг 3 из 5
Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль и сахар.

Шаг 4 из 5
Варим заправку, примерно, 20 минут. Образовавшуюся пенку убираем.

Готово!
Кипящую заправку наливаем в стерильные баночки и закручиваем металлическими крышками. Заправка готова. Удачных, Вам, заготовок.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная заправка!!
2 октября 2015 14:23
Ответить
Овощи маринованные
Основой овощного ассорти являются помидоры. Лук, морковь, перец, тра ...
14.05.2013, 22:34
МарияС
Консервированные помидоры с аспирином
Хочу предложить отличный вариант консервированных помидор с аспирино ...
03.07.2021, 19:43
the_dream
Салат Бакинский
Весенний салат из овощей и натертого копченого сыра. Такой рецепт са ...
04.07.2015, 13:20
OdryParker
Морс из помидоров
Морс из помидоров для борща и других блюд на зиму. Очень удобно морс ...
17.08.2015, 17:30
lorik26
Томатный соус для пиццы и пасты
Невероятно вкусный и ароматный соус, который хорошо подходит к пицца ...
21.05.2015, 11:24
bvlena
Томатный соус с базиликом к мясу
Отличный томатный соус с базиликом, хорошо подходит к любому виду мя ...
25.08.2015, 19:46
ihajse
Салат домашний с курицей и сухарями
Вкусный домашний салат на скорую руку. ...
04.04.2015, 14:48
ihajse
Маринованные помидоры.
Необыкновенно вкусные помидоры.
23.08.2012, 13:45
mysj19
Салат с томатами, оливками и сыром Фета
Овощной салат с добавлением лимонной цедры. По-летнему свежо, ярко и ...
25.06.2013, 00:38
Татьяна Маражо
Салат из свежих овощей с сыром тофу
Предлагаю вам попробовать замечательный и очень вкусный салат из све ...
18.08.2017, 19:11
Елена Калинина