Вход

Заправка для борща из помидоров и красного перца

Понравился 0 поварам Просмотрен 2369 раз
фото рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца
(4.71)
1860 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хорошая альтернатива привычной томатной пасте из помидоров и красного перца. Домашняя заправка подойдет для борща, вторых блюд, на ее основе можно приготовить соус.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Помидоры моем и разрезаем на куски.

Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №1
Шаг 2 из 5

Чистим, моем и нарезаем дольками красный болгарский перец. Чистим чеснок.

Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №2
Шаг 3 из 5

Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №3
Шаг 4 из 5

Варим заправку, примерно, 20 минут. Образовавшуюся пенку убираем.

Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №4
Готово!

Кипящую заправку наливаем в стерильные баночки и закручиваем металлическими крышками. Заправка готова. Удачных, Вам, заготовок.

Фото приготовление рецепта: Заправка для борща из помидоров и красного перца шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательная заправка!!
2 октября 2015 14:23
Похожие рецепты по ингредиентам