Заправка для борща из помидоров и красного перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10992 раз

Хорошая альтернатива привычной томатной пасте из помидоров и красного перца. Домашняя заправка подойдет для борща, вторых блюд, на ее основе можно приготовить соус.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 500 г
- Чеснок 1 головка
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры моем и разрезаем на куски.

Шаг 2 из 5
Чистим, моем и нарезаем дольками красный болгарский перец. Чистим чеснок.

Шаг 3 из 5
Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль и сахар.

Шаг 4 из 5
Варим заправку, примерно, 20 минут. Образовавшуюся пенку убираем.

Готово!
Кипящую заправку наливаем в стерильные баночки и закручиваем металлическими крышками. Заправка готова. Удачных, Вам, заготовок.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная заправка!!
2 октября 2015 14:23
Ответить
Янтарное варенье из яблок
Варенье очень ароматное. Если яблоки залить сиропом и немного провар ...
02.08.2017, 23:30
mnat
Компот из яблок и груш
В конце лета созревают яблоки и груши, но, помимо варенья и джемов, ...
11.09.2018, 18:52
тамара агапитова
Шарлотка с яблоками и грушами
Шарлотка с яблоками и грушей на молоке по рецепту получается очень в ...
30.08.2021, 15:41
Yulia.
Десерт из яблока с тыквой
Десерт из яблока с тыквой. Хотите быстрый и очень вкусный и полезный ...
22.01.2020, 15:15
lorik26
Персиковое клафути
Прекрасный вариант десерта, если есть свежие персики в продаже. ...
09.12.2013, 16:30
Апрель
Яблоки, запеченные с медом и орехами
Мягкие и вкусные яблоки с медом и орешками ...
23.12.2014, 11:17
Tanufka12
Яблочная шарлотка
Если кто-то еще никогда не готовил шарлотку, настоятельно предлагаю ...
28.03.2020, 23:37
OdryParker
Яблочный пирог с глазурью
Яблочный пирог с глазурью - невероятно вкусный пирог, который с легк ...
17.09.2020, 22:02
sisoeva
Яблочные оладьи
Яблочные оладьи приготовленные по рецепту получаются очень вкусными, ...
13.03.2021, 17:07
Yulia.
Фруктовый салат с йогуртом, сиропом и семенами льна
Сладкий салат из свежих фруктов в сочетании с домашним йогуртом и си ...
25.10.2016, 12:58
mnat