Соленая капуста с буряком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11682 раз
![фото рецепта: Соленая капуста с буряком](/uploads/picture/800/0/2012-11/1353176472_dscn2618.jpg)
Очень вкусная капустка, хрустящая и необычная.
Ингредиенты
- Капуста 2 головки
- Морковь 1 шт.
- Буряк 1 шт.
- Вода гарячая 2 л.
- Соль 3 ст. л.
- Лавровый лист 7 листочков
- Душистый перец горошком 10 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Нашинковать капусту, натереть морковь.
![Фото приготовление рецепта: Соленая капуста с буряком шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353176473_dscn2431.jpg)
Шаг 2 из 5
Натереть буряк на мелкой терке,перемешать капусту с морковью и буряком.
![Фото приготовление рецепта: Соленая капуста с буряком шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353176437_dscn2431.jpg)
Шаг 3 из 5
Уложить плотно капусту в банку,между слоями капусты положить лавровые листы и горошек.В воду положить соль(вода должна быть кипяток),перемешать до расстворения соли и сразу залить капусту рассолом, баночки поставить в какую то емкость в теплом месте,капуста будет играть 3 дня, рассол который ссойдет в емкость добавить в капусту.Теперь капусту нужно хранить в прохладном месте под крышками.
![Фото приготовление рецепта: Соленая капуста с буряком шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353176451_dscn2615.jpg)
Шаг 4 из 5
Легко можно сделать салатик с готовой капусты, нужно добавить порезанный лучок,немного ароматного масла и зелени,перемешать и готово.
![Фото приготовление рецепта: Соленая капуста с буряком шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353176454_dscn2617.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Соленая капуста с буряком шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353176456_dscn2618.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Я делаю немного по другому! Рада узнать новый вариант!
18 ноября 2012 12:18
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-04/1586547688_0.jpg)
Паштет из соленых огурцов
Паштет из соленых огурцов - на первый взгляд блюдо несколько странно ...
10.04.2020, 22:41
![tanana](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3752.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-12/1544288923_dsc0488.jpg)
Салат из солёных огурцов, грибов и картофеля
Солёные огурцы входят в состав многих салатов. Хрустящие солёные огу ...
08.12.2018, 20:08
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-03/1394838824_3d7e05.jpg)
Солянка мясная
Гуляла я с ребенком на прогулке. Встретила соседа. Рассказал он мне, ...
15.03.2014, 01:13
![nnoir](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3574.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-01/1516726914_img_9999-001.jpg)
Рассольник с рисом, грибами и копчёной колбасой
Рассольник в принципе - это очень вкусное, сытное, и насыщенное блюд ...
23.01.2018, 20:01
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-02/1486041354_6.jpg)
Салат "Оливье" с яблоком и зеленью
Любимый и, пожалуй, самый популярный зимний салат. Рецептов пригото ...
02.02.2017, 16:15
![mnat](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5242.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-07/1596007011_img_5740.jpg)
Салат "Оливье" с малосольными огурцами и картофелем
Салат "Оливье" с малосольными огурцами и картофелем мне больше всег ...
29.07.2020, 10:16
![Nadin 05](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4739.gif)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-09/1567959823_20190830_201451.jpg)
Суп с огурцами и плавленым сыром
Суп с солеными огурцами и двумя видами сыра. Суп получается легкий, ...
08.09.2019, 19:23
![Лара](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4814.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-11/1511814753_img_8276.jpg)
Рассольник с грибами и сметаной
Рассольник - это традиционный суп русской кухни, который готовят на ...
27.11.2017, 23:31
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-01/1516948862_img_0997.jpg)
Салат овощной с малосольными огурчиками
Хочу с вами поделится рецептом простого и в то же время очень вкусно ...
26.01.2018, 09:40
![Nadin 05](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4739.gif)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-02/1424968964_p1220939.jpg)
Салат из соленых огурцов и грибов
Очень простой и вкусный салат! Готовится быстро и съедается тоже.Оче ...
26.02.2015, 18:41
![Вьюга](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4096.gif)