Соленая капуста с буряком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12330 раз

Очень вкусная капустка, хрустящая и необычная.
Ингредиенты
- Капуста 2 головки
- Морковь 1 шт.
- Буряк 1 шт.
- Вода гарячая 2 л.
- Соль 3 ст. л.
- Лавровый лист 7 листочков
- Душистый перец горошком 10 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Нашинковать капусту, натереть морковь.

Шаг 2 из 5
Натереть буряк на мелкой терке,перемешать капусту с морковью и буряком.

Шаг 3 из 5
Уложить плотно капусту в банку,между слоями капусты положить лавровые листы и горошек.В воду положить соль(вода должна быть кипяток),перемешать до расстворения соли и сразу залить капусту рассолом, баночки поставить в какую то емкость в теплом месте,капуста будет играть 3 дня, рассол который ссойдет в емкость добавить в капусту.Теперь капусту нужно хранить в прохладном месте под крышками.

Шаг 4 из 5
Легко можно сделать салатик с готовой капусты, нужно добавить порезанный лучок,немного ароматного масла и зелени,перемешать и готово.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Я делаю немного по другому! Рада узнать новый вариант!
18 ноября 2012 12:18
Ответить

Сливочно-яблочный десерт
Очень нежный яблочный десерт, который оставляет после себя приятное ...
02.11.2017, 21:14


Салат из капусты с яблоком изюмом и горошком
Зимой наш организм нуждается в витаминах и клетчатке, так же, как и ...
12.01.2016, 17:46


Компот из яблок и черной смородины на зиму
Предлагаю вам еще один рецепт компота на зиму - компот из яблок и че ...
29.06.2016, 14:32


Слойки с яблоками "Розочки"
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт из серии "гости на пороге ...
19.03.2018, 17:08


Шарлотка в сковороде
Рецепт на радость всем дачникам, у кого нет под рукой духовки. Возду ...
07.09.2019, 19:51


Пирог перевертыш с яблоком и бананом
Пирог перевертыш с яблоком и бананом. Очень вкусный пирог с ароматно ...
10.03.2020, 18:45


Яблочные оладьи с корицей
Представляю Вашему вниманию вкуснейшие и нежные яблочные оладьи с ко ...
20.06.2016, 09:55


Запеченные яблока, фаршированные творогом и изюмом
Запеченные яблока с творогом и изюмом в духовке. Большим плюсом этог ...
27.01.2017, 19:26


Фруктовый салат с яблоком и корицей
Салатик для любителей фруктов.
13.05.2014, 21:31


Творожный пирог с яблоками
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного творожного пирога с яблок ...
21.10.2020, 09:39
