Соленая капуста с буряком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12243 раз

Очень вкусная капустка, хрустящая и необычная.
Ингредиенты
- Капуста 2 головки
- Морковь 1 шт.
- Буряк 1 шт.
- Вода гарячая 2 л.
- Соль 3 ст. л.
- Лавровый лист 7 листочков
- Душистый перец горошком 10 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Нашинковать капусту, натереть морковь.

Шаг 2 из 5
Натереть буряк на мелкой терке,перемешать капусту с морковью и буряком.

Шаг 3 из 5
Уложить плотно капусту в банку,между слоями капусты положить лавровые листы и горошек.В воду положить соль(вода должна быть кипяток),перемешать до расстворения соли и сразу залить капусту рассолом, баночки поставить в какую то емкость в теплом месте,капуста будет играть 3 дня, рассол который ссойдет в емкость добавить в капусту.Теперь капусту нужно хранить в прохладном месте под крышками.

Шаг 4 из 5
Легко можно сделать салатик с готовой капусты, нужно добавить порезанный лучок,немного ароматного масла и зелени,перемешать и готово.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Я делаю немного по другому! Рада узнать новый вариант!
18 ноября 2012 12:18
Ответить
Яблочный джем.
В этом сезоне невероятно много яблок.Решила из них приготовить джем. ...
28.09.2012, 22:19
lakshmi
Витаминный сок из яблок имбиря и свеклы
Витаминный сок из яблок имбиря и свеклы. Чтобы приготовить такой сок ...
25.03.2020, 12:15
lorik26
Яблоки с медом и овсянкой в микроволновке
Замечательный десерт - яблоки с медом и овсянкой в микроволновке мож ...
02.09.2017, 14:25
Елена Калинина
Салат из индейки с яблоком и оливками
Салат из индейки с яблоком и оливками. Еще здесь присутствует свежий ...
30.11.2019, 15:30
lorik26
Яблочное повидло
Яблочное повидло - отличный фруктовый десерт, который доступен в люб ...
10.12.2017, 21:08
Zoya7
Огуречно-яблочный гаспачо с мятой
Холодный суп из свежего огурца с яблоком. Свежесть супу придает бази ...
10.08.2014, 20:44
Татьяна Маражо
Сок яблочно-морковный
Полный витаминов сок из яблок и моркови подготовим к зимнему хранени ...
06.10.2016, 14:43
mnat
Фруктовый салат с хлопьями под сыром
Фруктовый салат с хлопьями под сыром. Этот салат можно приготовить и ...
04.12.2016, 18:35
lorik26
Пюре фруктовое
Моментальный завтрак или полдник для детей. ...
14.09.2014, 20:53
Лара
Яблоки, запеченные в мультиварке
Полезный десерт, ничего лишнего.
04.09.2014, 01:25
tanana