Вход

Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту

Понравился 0 поварам Просмотрен 765 раз
фото рецепта: Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту
(4.57)
432 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сегодня я расскажу вам рецепт консервирования маринованных огурцов моей бабушки. По этому рецепту я консервировала огурцы первый год летом. Сейчас уже январь и с уверенностью скажу, что рецепт прошел полную проверку на 5. Ни одна банка не взорвалась, а огурцы получаются вкусные и хрустящие.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Огурчики моем и обрезаем края.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту шаг №1
Шаг 2 из 7

Шинкуем зелень петрушки и укропа.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту шаг №2
Шаг 3 из 7

Теперь на дно литровой банки кладем 2 столовые ложки нашинкованной зелени. Затем 2 зубчика чеснока, порезанных вдоль, а также 2 горошины душистого и 4 горошины черного перца.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту шаг №3
Шаг 4 из 7

Закладываем огурцы и сверху кладем еще столовую ложку зелени.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем заливаем банку крутым кипятком и пусть постоит 10 минут. Затем сливаем воду и заливаем еще раз кипяток так же на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту шаг №5
Шаг 6 из 7

Тем временем кипятим воду и кладем туда 2 ст.л сахара и 1 ст.л соли. Это количество рассола хватит на 2 литровые банки. Тем временем сливаем опять воду с банок. Наливаем в банки уксусную эссенцию (1 ч.л на 1 литровую банку) и заливаем рассолом. Закатываем банки и укутываем в плед.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту шаг №6
Готово!

Огурцы готовы, удачных вам заготовок!

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Зимой очень пригодятся.
25 января 2018 12:09
Похожие рецепты по ингредиентам