Салат из свеклы и оливок
Понравился 1 повару
Просмотрен 404 раз
Аппетитный салат для зимнего периода. Особенность салата в сочетании ингредиентов. Заправка оливковым маслом с соком лимона придаст особую пикантность салату.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Оливки зеленые 100 гр
- Оливки черные 100 гр
- Орехи кешью 50 гр
- Лимон 1 шт
- Масло оливковое 2 ст. ложк
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Для более быстрого приготовления свеклу можно купить вареную или сварить заранее. Орешки кешью подсушить предварительно.
Шаг 2 из 10
Лимон помыть. С лимона снять цедру и выдавить сок.
Шаг 3 из 10
Свеклу очистить и нарезать кубиками. Збрызнуть частью оливкового масла, перемешать.
Шаг 4 из 10
Нарезать черные оливки. Добавить к свекле.
Шаг 5 из 10
Нарезать зелёные оливки. Добавить к остальным составляющим салата.
Шаг 6 из 10
Орешки кешью нарезать крупно.
Шаг 7 из 10
Добавить оставшееся оливковое масло. Лимонный сок добавлять по вкусу. Последними в салат добавить орехи.
Шаг 8 из 10
Регулировать соль, перец. Добавить цедру лимона.
Шаг 9 из 10
Готовый салат украсить зеленью и цедрой лимона.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Норма на 3-4 порции. ...