Закуска из кабачков

Понравился 0 поварам Просмотрен 2103 раз
фото рецепта: Закуска из кабачков
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.56
9 голосов
Закуска из кабачков с сырной корочкой. Кабачки сначала обжариваются на сковороде, а затем запекаются в духовке с сыром. Они получаются вкусные как в тёплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Кабачок нарезать кольцами или овальными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №1
Шаг 2 из 9

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук и морковь натёртую на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №2
Шаг 3 из 9

Яйцо взболтать и разделить пополам. Часть оставить для панировки кабачка, а часть добавить к луку с морковью.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №3
Шаг 4 из 9

Кабачок запанировать сначала в муке, затем в подсоленном яйце и снова в муке.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №4
Шаг 5 из 9

На растительном масле обжарить кабачки с двух сторон, до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем к луку с морковью добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, сметану, соль, перец, итальянские травы и чеснок. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №6
Шаг 7 из 9

Обжаренные кабачки выложить в один слой в форму для запекания. На каждое колечко кабачка выложить чайную ложку сырно-овощной массы.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №7
Шаг 8 из 9

Поставить кабачки в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая корочка аппетитная))
28 июля 2020 19:42
Спасибо, Марина))
28 июля 2020 21:04
Просто, вкусно и бюджетно!
28 июля 2020 18:14
Спасибо)
28 июля 2020 19:04
Очень аппетитно выглядит!
28 июля 2020 14:29
Спасибо большое))
28 июля 2020 15:09
Похожие рецепты по ингредиентам