Сельдь по-корейски в томате

Разделываем селедку на филе, для этого ее надо полностью разморозить, отрезать голову, хвост и плавники, вынуть внутренности, хорошо промыть. С тушки снять шкурку, отделить мясо от костей и нарезать порционными кусочками.

Очищенный лук нарезаем полукольцами и добавляем к селедке.

Наливаем в сельдь уксус, добавляем соль, перец красный и черный.

В сковороду наливаем растительное масло, доводим его до кипения и кладем томатную пасту. Размешиваем, даем прокипеть 1-2 минуты.

И горячим томатом заливаем сельдь с луком.

Хорошо все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 6 часов.

Готовую селедку подаем на стол. Приятного аппетита!