Вход

Бургер с яйцом-пашот

Понравился 0 поварам Просмотрен 175 раз
фото рецепта: Бургер с яйцом-пашот
(4.73)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня хочу рассказать вам,, как быстро и вкусно приготовить бургер с яйцом. Плюс здесь поделюсь с вами небольшим советом, как сварить яйцо-пашот правильно. Этот секрет пригодится не раз! Для рецепта отлично подойдут бутербродные булочки или булочки для гамбургеров, крупный помидор и самые свежие яйца! Идеальный вариант, если яйцу будет не более 7 дней от роду, тогда яйца-пашот будут вкусными и правильной овальной формы.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты. Вымойте помидор, очистите чеснок, сполосните листья салата под холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Бургер с яйцом-пашот шаг №1
Шаг 2 из 7

Разрежьте булочку на две равные части. Отправьте в духовку под гриль на несколько минут, чтобы образовалась хрустящая корочка, но булочка при этом осталась мягкой.

Фото приготовление рецепта: Бургер с яйцом-пашот шаг №2
Шаг 3 из 7

Натрите половинки булочки чесноком.

Фото приготовление рецепта: Бургер с яйцом-пашот шаг №3
Шаг 4 из 7

Смажьте щедро сливочным или пастоподобным сыром.

Фото приготовление рецепта: Бургер с яйцом-пашот шаг №4
Шаг 5 из 7

Положите по колечку помидора, посолите, если нужно.

Фото приготовление рецепта: Бургер с яйцом-пашот шаг №5
Шаг 6 из 7

Положите салатные листья.

Фото приготовление рецепта: Бургер с яйцом-пашот шаг №6
Готово!

Теперь самое важное: варка яиц. Вскипятите в сотейнике (высота воды не менее 5-6 см) литр воды, добавьте щепотку перца молотого и столовую ложку уксуса. Солить нельзя! Чтобы яйцо хорошо схватилось, нужен только уксус. Разбейте яйцо и быстрым движение руки опустите его в кипящую воду. Проделайте то же самое и со вторым яйцом. Выключите огонь и включите таймер на 4 минуты. Накройте крышкой сотейник. Шумовкой достаньте яйца, дайте стечь воде. Положите по одному яйцу на каждую половинку булочки. Бутерброды готовы! Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Бургер с яйцом-пашот шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам