Бургер с яйцом-пашот
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Булочки для гамбургеров 1 шт
- Помидор 2 ломтика
- Чеснок 1 зубчик
- Салат пучок
- Сыр сливочный 60 г
- Уксус яблочный 1 ст.л
- Соль 2 щепотки
- Перец черный 2 щепотки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Завтрак
Подготовьте продукты. Вымойте помидор, очистите чеснок, сполосните листья салата под холодной водой.
Разрежьте булочку на две равные части. Отправьте в духовку под гриль на несколько минут, чтобы образовалась хрустящая корочка, но булочка при этом осталась мягкой.
Натрите половинки булочки чесноком.
Смажьте щедро сливочным или пастоподобным сыром.
Положите по колечку помидора, посолите, если нужно.
Положите салатные листья.
Теперь самое важное: варка яиц. Вскипятите в сотейнике (высота воды не менее 5-6 см) литр воды, добавьте щепотку перца молотого и столовую ложку уксуса. Солить нельзя! Чтобы яйцо хорошо схватилось, нужен только уксус. Разбейте яйцо и быстрым движение руки опустите его в кипящую воду. Проделайте то же самое и со вторым яйцом. Выключите огонь и включите таймер на 4 минуты. Накройте крышкой сотейник. Шумовкой достаньте яйца, дайте стечь воде. Положите по одному яйцу на каждую половинку булочки. Бутерброды готовы! Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно