Фриттата овощная
Понравился 1 повару
Просмотрен 3623 раз
Фритта́та (фритата; итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.Неаполитанскую фриттату часто готовят с использованием макарон. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 4-5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Соль по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 5-6 шт.
- Сливочное масло 30 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Нарезаем кружочками лук и обжариваем в разогретом сливочном масле.
Шаг 2 из 7
Добавляем порезанный кружочками картофель, посыпаем приправами.
Шаг 3 из 7
Взбиваем яйца вилкой, солим и перчим по вкусу
Шаг 4 из 7
Нарезаем помидор дольками и выкладываем среди картофеля
Шаг 5 из 7
Вливаем яйца, уменьшаем огонь, накрываем крышкой жарим около 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.
Готово!
Посыпаем по вкусу зеленью. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет