Картофельные палочки
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3104 раз
Разнообразие блюд из картофеля порой удивляет. Мы считаем его исконно славянским продуктом. И не потому, что он появился у нас раньше, чем где-бы то ни было(картофель завезли к нам из Европы). А потому, что к началу XX он стал для нас вторым хлебом(несмотря на "картофельные бунты" происходившие ранее среди крестьян). Картофельное пюре запечённое в духовке. Вот в общих чертах то, что я хочу предложить в этом рецепте.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 25 грамм
- Чеснок 2 зубочка
- Мука 2 ст.лож
- Сметана 10% жирности 1 ст. лож
- Масло растительное 10 мл.
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Картофель моем, чистим, отвариваем(не забывая посолить) и разминаем до состояния пюре.
Шаг 2 из 9
Добавляем сметану.
Шаг 3 из 9
Вбиваем яйцо и добавляем муку.Перчим.
Шаг 4 из 9
Мелко нарезаем чеснок или выдавливаем через пресс.
Шаг 5 из 9
Добавляем чеснок в картофель и тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 9
В противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом, из кулинарного мешка выдавливаем картофельные"палочки".
Шаг 7 из 9
Слегка смазываем "картофельные палочки" маслом, посыпаем панировочными сухарями и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, для того, чтобы подрумянились.
Шаг 8 из 9
Вот такие "картофельные палочки" должны получиться в итоге.
Готово!
Перекладываем в тарелку, оформляем, украшаем. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красиво получилось, попробую.
25 сентября 2015 23:46
Ответить
Вкусно, оригинально!
25 сентября 2015 20:11
Ответить
Слойки с тыквенно-ореховой начинкой
Оригинальная форма слоек с не менее оригинальной начинкой. ...
28.01.2012, 19:11
Ellisa
Быстрые слойки с корицей
Слойки с корицей и сахаром.. быстрая выпечка к чаю. ...
05.08.2013, 23:12
Татьяна Маражо
Слоёный пирог с капустой и грибами
Если вы купили слоёное без дрожжевое тесто, то предлагаю испечь из н ...
21.05.2018, 19:02
тамара агапитова
Пирожное с заварным кремом и карамелью
Пирожное с заварным кремом и карамелью. Советую приготовить такие вк ...
22.10.2017, 14:08
lorik26
Пирожки из слоеного теста с бананом и сметаной
Очень простой способ приготовления пирожков из слоеного теста с начи ...
17.11.2015, 22:21
lorik26
Жареные пирожные
Очень интересные пирожные с нежным бананово-шоколадным кремом внутри ...
18.03.2012, 14:40
LesKra
Пирог "Ягодно-фруктовый соблазн"
Для любителей ягод и фруктов, очень простой, но вкусный и красочный ...
27.06.2013, 20:34
mellorn
Слойки с вареной сгущёнкой
Быстрая, удобная выпечка с карамельным вкусом из готовых продуктов.С ...
14.05.2014, 07:51
barska
Курник многослойный пирог
Курник – многослойный пирог куполообразной формы, с несколькими начи ...
03.01.2012, 00:40
Мила
Слойки с грушей и сыром
Слойки с начинкой из груши с сыром. Вкусная закуска для девушек.. ...
08.09.2014, 00:39
Татьяна Маражо