Вход

Картофельные палочки

Понравился 3 поварам Просмотрен 1222 раз
фото рецепта: Картофельные палочки
(4.48)
1562 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Разнообразие блюд из картофеля порой удивляет. Мы считаем его исконно славянским продуктом. И не потому, что он появился у нас раньше, чем где-бы то ни было(картофель завезли к нам из Европы). А потому, что к началу XX он стал для нас вторым хлебом(несмотря на "картофельные бунты" происходившие ранее среди крестьян). Картофельное пюре запечённое в духовке. Вот в общих чертах то, что я хочу предложить в этом рецепте.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Картофель моем, чистим, отвариваем(не забывая посолить) и разминаем до состояния пюре.

Картофельные палочки
Шаг 2 из 9

Добавляем сметану.

Картофельные палочки
Шаг 3 из 9

Вбиваем яйцо и добавляем муку.Перчим.

Картофельные палочки
Шаг 4 из 9

Мелко нарезаем чеснок или выдавливаем через пресс.

Картофельные палочки
Шаг 5 из 9

Добавляем чеснок в картофель и тщательно перемешиваем.

Картофельные палочки
Шаг 6 из 9

В противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом, из кулинарного мешка выдавливаем картофельные"палочки".

Картофельные палочки
Шаг 7 из 9

Слегка смазываем "картофельные палочки" маслом, посыпаем панировочными сухарями и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, для того, чтобы подрумянились.

Картофельные палочки
Шаг 8 из 9

Вот такие "картофельные палочки" должны получиться в итоге.

Картофельные палочки
Готово!

Перекладываем в тарелку, оформляем, украшаем. Приятного аппетита.

Картофельные палочки
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красиво получилось, попробую.
25 сентября 2015 23:46
Вкусно, оригинально!
25 сентября 2015 20:11
ТОП 10 рецептов