Шаурма по-домашнему

Отварную свинину нарезаем небольшимим кубиками.

Отдельно сделаем соус. Для этого смешаем майонез, мелконарезанный укроп, порошок карри и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешаем соус.

Помидор нарежем полосками, огурец - на четыре части вдоль, мелко нашинкуем краснокачанную капусту, можно использовать любую капусту. Перец можно взять болгарский, а можно и чили положить, для остроты.

На тортилью или питу выкладываем в такой последовательности все ингредиенты : капусту, мясо, соус, помидоры, огурцы и перец.

Аккуратно заворчиваем шаурму конвертиком. Обжариваем шаурму с двух сторон на сухой сковороде по 2-3 минуты.

Приятного аппетита! Такая шаурма хороша и к завтраку, и как перекус.