Вход

Конвертики с яйцом и сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 1295 раз
фото рецепта: Конвертики с яйцом и сыром
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Конвертики делаю из лаваша, фарширую и обжариваю на сковороде. Но если хотите сделать такие конвертики на природе, можно пожарить их на решетке без кляра. Получится не менее вкусно, но конвертик будет хрустящим. Мой рецепт мягких конвертиков. Рецепт на 3 порции.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛаваш
  • Тип блюдаУжин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Отвариваю три яйца, одно яйцо нужно сырое для кляра. Лаваш берите квадратный, его легче разделить на три равные части.

Фото приготовление рецепта: Конвертики с яйцом и сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Вареные яйца рубим ножом.

Фото приготовление рецепта: Конвертики с яйцом и сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Сырое яйцо взбалтываем вилочкой со щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Конвертики с яйцом и сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Лаваш делим на три части. На часть кладем одно рубленное яйцо, чуточку майонеза.

Фото приготовление рецепта: Конвертики с яйцом и сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Щедро посыпаем тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Конвертики с яйцом и сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Сворачиваем конвертиком. окунаем в яйцо с обоих сторон. Одного яйца хватает на три конвертика.

Фото приготовление рецепта: Конвертики с яйцом и сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Кладем в горячее масло и жарим до красивой корочки.

Фото приготовление рецепта: Конвертики с яйцом и сыром шаг №7
Готово!

Переворачиваем, обжариваем с другой стороны. И так еще два конвертика. Подаем горячими!

Фото приготовление рецепта: Конвертики с яйцом и сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и аппетитно! fellow
28 августа 2016 18:56
Ирочка спасибо!
28 августа 2016 21:03
Похожие рецепты по ингредиентам