Конвертики с яйцом и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 28931 раз

Конвертики делаю из лаваша, фарширую и обжариваю на сковороде. Но если хотите сделать такие конвертики на природе, можно пожарить их на решетке без кляра. Получится не менее вкусно, но конвертик будет хрустящим. Мой рецепт мягких конвертиков. Рецепт на 3 порции.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 1 ст.л
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваю три яйца, одно яйцо нужно сырое для кляра. Лаваш берите квадратный, его легче разделить на три равные части.

Шаг 2 из 8
Вареные яйца рубим ножом.

Шаг 3 из 8
Сырое яйцо взбалтываем вилочкой со щепоткой соли.

Шаг 4 из 8
Лаваш делим на три части. На часть кладем одно рубленное яйцо, чуточку майонеза.

Шаг 5 из 8
Щедро посыпаем тертым сыром.

Шаг 6 из 8
Сворачиваем конвертиком. окунаем в яйцо с обоих сторон. Одного яйца хватает на три конвертика.

Шаг 7 из 8
Кладем в горячее масло и жарим до красивой корочки.

Готово!
Переворачиваем, обжариваем с другой стороны. И так еще два конвертика. Подаем горячими!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и аппетитно! 

28 августа 2016 18:56
Ответить
Ирочка спасибо!
28 августа 2016 21:03
Ответить
Легкая закуска из сосисок
Из обычных сосисок и яиц готовим быстрый завтрак. ...
20.09.2012, 15:13
Dilj73
Сосиски в чесночном кляре
Очень вкусные сосиски в кляре с чесноком и приправой "Самбар". ...
03.04.2014, 16:09
Oduvanchik
Сосиски в тесте
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных сосисок в тест ...
08.01.2022, 18:56
sarina
Завтрак с любовью из Львова
Меня впечатлило блюдо приготовленное Тамарой Агапитовой,я не смогла ...
01.10.2014, 13:49
Marina30
Сосиски в картофельно-сырной шубке
Сосиски в картофельно-сырной шубке – это очень сытный перекус и прек ...
25.04.2015, 13:46
OdryParker
Сосиски в тесте на сковороде
Сосиски в тесте на сковороде очень нравятся детям, да и взрослые не ...
04.02.2021, 20:03
Nadin 05
Сосиски запеченные
Очень вкусные сосиски по весьма простому рецепту. ...
03.04.2014, 15:44
Oduvanchik
Сосиски в сдобном тесте
Сосиски в сдобном тесте получаются вкусные и сытные. Отлично подойду ...
27.02.2018, 23:34
Evangelina
Сосиски в слоеном тесте с сыром и соусом
Сосиски в слоеном тесте с сыром и соусом - это прекрасный вариант дл ...
22.04.2018, 01:05
Evangelina
Мини-сосиски в тесте
Хочу поделиться рецептом, как приготовить мини-сосиски в тесте. Очен ...
17.05.2018, 19:41
Тория