Конвертики с яйцом и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 29946 раз
Конвертики делаю из лаваша, фарширую и обжариваю на сковороде. Но если хотите сделать такие конвертики на природе, можно пожарить их на решетке без кляра. Получится не менее вкусно, но конвертик будет хрустящим. Мой рецепт мягких конвертиков. Рецепт на 3 порции.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 1 ст.л
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваю три яйца, одно яйцо нужно сырое для кляра. Лаваш берите квадратный, его легче разделить на три равные части.
Шаг 2 из 8
Вареные яйца рубим ножом.
Шаг 3 из 8
Сырое яйцо взбалтываем вилочкой со щепоткой соли.
Шаг 4 из 8
Лаваш делим на три части. На часть кладем одно рубленное яйцо, чуточку майонеза.
Шаг 5 из 8
Щедро посыпаем тертым сыром.
Шаг 6 из 8
Сворачиваем конвертиком. окунаем в яйцо с обоих сторон. Одного яйца хватает на три конвертика.
Шаг 7 из 8
Кладем в горячее масло и жарим до красивой корочки.
Готово!
Переворачиваем, обжариваем с другой стороны. И так еще два конвертика. Подаем горячими!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
Вкусно и аппетитно! 
28 августа 2016 18:56
Ответить
Тория
Ирочка спасибо!
28 августа 2016 21:03
Ответить
Свиная вырезка с халапеньо джемом
Оч.легкий рецепт ,если есть в наличие готовый джем с перцем халапень ...
04.04.2014, 18:59
Апрель
Стейк с соусом халапеньо Чимичурри
Это оч. богатый и острый соус. Для тех кому слишком острый халапеньо ...
11.11.2013, 21:12
Апрель
Закусочный халапеньо
Приятная и оригинальная закуска с остротой, если полностью не вычист ...
21.10.2013, 02:01
{author-name}