Свиное ухо по - корейски с чили. Это вкусная закуска, в моей семье очень любят маринованные свиные уши. Сегодня хочу предложить приготовить их с чили. Легкий пикантный вкус.
Свиное ухо у меня уже очищенное. Отварить в слегка под соленой воде в течении 30 минут.
Шаг 2 из 7
Нарезать мелкой соломкой.
Шаг 3 из 7
Нарезать болгарский перец соломкой, лук и перец чили колечками, чеснок выдавить через пресс или нарезать кубиком.
Шаг 4 из 7
Соединить овощи и нарезанное ухо.
Шаг 5 из 7
Добавить соль, перец и приправу для корейской моркови.
Шаг 6 из 7
Заправить уксусом, растительным маслом и добавить щепотку сахара. Перемешать. Добавить чили соус, у меня он не такой острый как табаско, поэтому регулируйте по своему вкусу. Мариновать в течении двух часов.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
