Вход

Копченые свиные ушки

Понравился 0 поварам Просмотрен 203 раз
фото рецепта: Копченые свиные ушки
(4.40)
2935 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Копченые свиные ушки. Очень хорошая и вкуснейшая закуска из свиного уха. Для придания копченого аромата использовала не много жидкого дыма. Можно подавать как в холодном так и горячем виде. Хорошо подходит в качестве пивной закуски.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Свиное ухо у меня уже очищенное. Отварить в подсоленной воде со специями в течении 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Копченые свиные ушки шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Копченые свиные ушки шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарить на растительном масле в течении 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Копченые свиные ушки шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить чеснок. Перемешать. Продолжать обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Копченые свиные ушки шаг №4
Шаг 5 из 7

Для придания ушкам копченого вкуса я буду использовать чайную ложку жидкого дыма.

Фото приготовление рецепта: Копченые свиные ушки шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить жидкий дым и соевый соус, про тушить 3 - 4 минуты. Посыпать перцем и снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Копченые свиные ушки шаг №6
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Копченые свиные ушки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов