Луковые оладьи

Лук помыть, очистить от шелухи.

Натираем лук на мелкой тёрке.

С помощью ситечка и столовой ложки убираем образовавшуюся жидкость ( она нам не нужна).

Вот такой лукавый фарш должен получиться.

Добавляем 2 яйца. Перемешиваем.

Добавляем шесть столовых ложек манной крупы, 1 ч.л. соли. Перемешиваем.

Вот так выглядит готовый фарш.

На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем столовой ложкой оладьи. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!