Рулеты из лаваша с грибами
- Лаваш 1/2 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соус острый 1 ст. л.
- Горчица острая 1 ч. л.
- Укроп 20 г
- Огурец 1 шт.
- Оливки зеленые 20 г
- Сыр твердый 40 г
В предварительно разогретой с растительным масло сковороде обжарить нарезанные шампиньоны, минут 6.
Нарезать репчатый лук и добавить к шампиньонам в сковороду, обжарить еще 3-4 минуты, до мягкости лука, посолить.
Лаваш нарезать на прямоугольники, из половины лаваша у меня получилось 4 прямоугольника.
Смешать майонезный соус тартар, острый майонезный соус с перцем чили, острую горчицу и мелко нарезанный укроп, перемешать, для приготовления соуса для лаваша.
Смазать одну сторону лаваша соусом с укропом, так смазать соусом все лаваши.
Нарезать тонко огурец.
Нарезать оливки кольцами.
Выложить на лаваши с соусом обжаренные шампиньоны с луком.
Выложить на лаваши слой огурцов.
Добавить к начинке лавашей оливки.
Натереть на каждый лаваш твердый сыр.
Свернуть лаваш с начинкой рулетом.
Так завернуть в рулетики все лаваши с начинкой.
Противень для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить рулеты из лаваша с начинкой. Разогреть лаваши в духовке при температуре 190 градусов 4-6 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно