Вход

Капустное суфле-запеканка

Понравился 0 поварам Просмотрен 1660 раз
фото рецепта: Капустное суфле-запеканка
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо позволило мне посмотреть на обычную белокочанную капусту совершенно по-другому! Очень рекомендую данный рецепт для разнообразия ... осенью!
Спасибо Тане/ mtata!
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Нарезать капусту квадратиками

Фото приготовление рецепта: Капустное суфле-запеканка шаг №1
Шаг 2 из 9

Морковь натереть на крупной терке, перец - кубиком.

Нагреть сковороду/ чугунок, подогреть масло, выложить овощную смесь, тушить на сильном огне 10- 15 мин., приправить солью, перцем, тушить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Капустное суфле-запеканка шаг №2
Шаг 3 из 9

Заливка. Взбить яйца в крепкую пену, добавить размягчённое сл. масло, сметану, крупу манную, соль, перец, чесночный порошок.

Фото приготовление рецепта: Капустное суфле-запеканка шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить тёртый сыр

Фото приготовление рецепта: Капустное суфле-запеканка шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить в заливку тушеные овощи, 1 ст. л. панировочных сухарей, перемешать

Фото приготовление рецепта: Капустное суфле-запеканка шаг №5
Шаг 6 из 9

Форму для выпечки смазать слив. маслом, обсыпать панировочными сухарями, распределить овощную массу.

Фото приготовление рецепта: Капустное суфле-запеканка шаг №6
Шаг 7 из 9

Посыпать сверху сухарями. Выложить сверху хлопья сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Капустное суфле-запеканка шаг №7
Шаг 8 из 9

Запекать в предварительно разогретой до 180* С духовке, пока суфле (запеканка) не зарумянится, выключить духовку и оставить с в ней запеканку ещё на 20 мин.

Разрезать нужно в остывшем виде, но у нас - в горячем...

Фото приготовление рецепта: Капустное суфле-запеканка шаг №8
Готово!

Приятного апптетита!

Фото приготовление рецепта: Капустное суфле-запеканка шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
leditanja,
На здоровье, девчата! Запеканка, дествительно - фантастически вкусная! Чесночный порошек не забудьте!
2 октября 2014 20:44
Ниночка, моё, моё, моё! Люблю капусту во всех видах! Спасибо за рецепт!
2 октября 2014 11:07
Нинуль, забираю твой рецепт! Всё что интересное с капустой моё, люблю её! Прекрасный рецепт! lol love
2 октября 2014 11:01
Похожие рецепты по ингредиентам