Вход

Тарталетки с красной икрой

Понравился 1 повару Просмотрен 4690 раз
фото рецепта: Тарталетки с красной икрой
19 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличная холодная закуска на праздничный стол!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаФранцузская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Для начала изготовим овощные тарталетки. Длинный огурец я нарезала карбовочным ножом так, чтобы на срезе получился цветочек. теперь этот огурец разрезаем на бочоночки. Из каждого бочоночка выбираем мякость с помощью маленькой ложечки (я использовала горчичную ложку). Но только действовать нужно аккуратно, потому что у бочонка нужно оставить дно.

Помидорчик я нарезала тонкими кружочками.


Теперь подготовим смесь для наполнения бочонков. Для этого я смешала отварной рис с тертым сыром и заправила майонезом (чуток). Конечно, наполнить можно было и чем-нибудь другим, но мне хотелось добиться того, чтобы и смесь хорошо держалась в огурце (а значит, была вязкая), и чтобы тарталетки можно было смело есть без хлеба (зачем он здесь нужен???) - а рис придал сытность и устойчивость блюду.


Теперь сверху на тарталетки накладывем икру:


Осталось украсить блюдо по Вашему желанию.
А вот и крупный план вкуснющей тарталеточки:
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам