амое сложное в этом блюде – это тонко нарезать кабачок пластинками. Методом проб и ошибок я нашла один способ. Я использую для этих целей доску для нарезки капусты.
Шаг 2 из 8
Там можно выставить любую ширину и легко порезать кабачокИтак, режем кабачок на пластики, солим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Обмакиваем в муке.
Шаг 4 из 8
и обжариваем на растительном масле до светло-коричневого цвета.
Шаг 5 из 8
Жареные пластинки выкладываем на тарелку и даем стечь лишнему жиру.В это время готовим сырную массу. Плавленый сыр натираем на терке.
Шаг 6 из 8
Через пресс давим чеснок. Поливаем майонезом и перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Далее начинаем скручивать рулетики.На каждую жареную пластинку кабачка выкладываем сырную массу и скручиваем.
Готово!
Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Рулетики готовы. Угощайтесь!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
