Баварская закуска к пиву «Obazda»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8111 раз
Это - традиционная баварская закуска к пиву - со знаменитого на весь мир пивного праздника - Октоберфест.
Ингредиенты
- Сыр мягкий (камамбер) 125 г
- Масло сливочное 50 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Лук зеленый
- Петрушка (свежая)
- Тмин 0,5 ч.л.
- Паприка сладкая (молотая) 1/4 ч.л.
- Салат зелёный - для подачи
- Булочки разные - для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр Камамбер
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Продукты для обацды.
Время приготовления: 5-7минут!
Размягчённое сливочное масло и камамбер размять вилкой.
Добавить измельчённый (блендером) лук, тмин (перемалывать его или нет - дело вкуса!), свежемолотые соль, перец и красную паприку. Тщательно перемешать до однородности.
Мелко нарубить зелёный лук и петрушку, добавить в обацду.
Подавать этот сырный крем можно на листьях салата. Обацда хорошо сочетается с разными сортами хлеба... Кто-то предпочитает брэцель, а я лично люблю тёмные булочки с тмином .
Prost! - говорят баварцы, поднимая литровую кружку пива...
Время приготовления: 5-7минут!
Размягчённое сливочное масло и камамбер размять вилкой.
Добавить измельчённый (блендером) лук, тмин (перемалывать его или нет - дело вкуса!), свежемолотые соль, перец и красную паприку. Тщательно перемешать до однородности.
Мелко нарубить зелёный лук и петрушку, добавить в обацду.
Подавать этот сырный крем можно на листьях салата. Обацда хорошо сочетается с разными сортами хлеба... Кто-то предпочитает брэцель, а я лично люблю тёмные булочки с тмином .
Prost! - говорят баварцы, поднимая литровую кружку пива...
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Забавненько, мне нравится!!
12 мая 2012 18:48
Ответить
Очень симпатичная закуска. Но что касается тмина, то у нас в семье разногласия: я его не люблю, а Саше нравится.
12 мая 2012 17:02
Ответить
Жареный толстолобик маринованный в лимонно - соевом маринаде
Жареный толстолобик маринованный в лимонном соке и соевом соусе. Рыб ...
29.01.2018, 21:31
ihajse
Стейки из толстолобика на гриле
Стейки из толстолобика на гриле. Предлагаю на обед или ужин приготов ...
16.11.2021, 23:50
ihajse
Сугудай или саламур
Для закуски "Сугудай" обычно используют северные сорта рыбы. Однако ...
31.01.2017, 18:44
Тория
Маринованная рыба с луком
Маринованная рыба с луком. Толстолобик просто идеально подходит для ...
15.01.2019, 22:37
ihajse
Рыбный суп из головы толстолобика с помидорами
Рыбный суп из головы толстолобика с помидорами очень вкусный, легкий ...
02.12.2019, 09:01
Nadin 05
Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой
Запеченная рыба считается деликатесом. Если толстолобика правильно з ...
09.02.2016, 19:29
тамара агапитова
Салат с жареным толстолобиком
Салат готовится 10 минут при наличии уже готовых продуктов: жареной ...
07.03.2015, 18:46
Тория
Толстолобик в рукаве
Очень вкусная рыбка
07.03.2015, 17:13
Tanufka12
Котлеты из филе толстолобика
Толстолобик - это вкусная жирная рыбка, из которой можно приготовить ...
16.01.2018, 15:12
Nadin 05
Суп из двух видов рыбы
Суп из двух видов рыбы. Делюсь с вами хорошим рецептом приготовлени ...
14.01.2021, 16:33
ihajse