Печеночный торт
- Печень куриная 500 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 120 гр
- Лук белый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 1 ст.л
- Майонез 2 ст.л
- Укроп пучок
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Я обычно кладу чеснок в блинчики, в начинке он будет очень уж резко чувствоваться. Для начала нам нужно выпечь блинчики, а потом приготовить начинку и собрать печеночный торт.
Куриную печень освобождаем от пленок и пюрируем в блендере. Добавляем натертый на мелкой терке лук ( один) и чеснок.
В фарш для блинчиков добавим яйцо, посолим и поперчим его. Хорошо перемешаем. Из готового фарша выпекаем блинчики.
Теперь приготовим начинку : Лук нарежем кубиком, морковь натрем на терке. Обжарим овощи на растительном масле до мягкости.
В миску выкладываем майонез, зелень укропа и морковь с луком.
На блин выкладываем начинку.
Накрываем начинку другим блином и так строим торт. Не стоит делать торт высоким, его неудобно будет кушать.
Готовый печеночный торт подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно