Печеночный торт
![фото рецепта: Печеночный торт](/uploads/picture/800/0/2015-05/1432807328_20150511_193835.jpg)
- Печень куриная 500 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 120 гр
- Лук белый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 1 ст.л
- Майонез 2 ст.л
- Укроп пучок
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Я обычно кладу чеснок в блинчики, в начинке он будет очень уж резко чувствоваться. Для начала нам нужно выпечь блинчики, а потом приготовить начинку и собрать печеночный торт.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432807242_175514.jpg)
Куриную печень освобождаем от пленок и пюрируем в блендере. Добавляем натертый на мелкой терке лук ( один) и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432807313_180155.jpg)
В фарш для блинчиков добавим яйцо, посолим и поперчим его. Хорошо перемешаем. Из готового фарша выпекаем блинчики.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432807326_180248.jpg)
Теперь приготовим начинку : Лук нарежем кубиком, морковь натрем на терке. Обжарим овощи на растительном масле до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432807302_190001.jpg)
В миску выкладываем майонез, зелень укропа и морковь с луком.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432807291_190848.jpg)
На блин выкладываем начинку.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432807290_191009.jpg)
Накрываем начинку другим блином и так строим торт. Не стоит делать торт высоким, его неудобно будет кушать.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432807333_191015.jpg)
Готовый печеночный торт подаем к столу.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432807309_193835.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432807328_142744.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно