Домашняя шаверма – это палочка-выручалочка для быстрого перекуса. Также такое блюдо очень удобно брать с собой на работу и на природу. Мясной наполнитель, в принципе, может быть любой. Я взяла отварную индейку.
Маринуем лук. Для этого колечки репчатого лука складываем в миску, добавляем уксус, сахар, теплую воду. Оставляем на 15-20 минут.
Шаг 2 из 11
Тем временем займемся остальными ингредиентами начинки. Берем заранее отваренный кусочек индейки. Снимаем с него мякоть. Перекручиваем на мясорубке или в блендере.
Шаг 3 из 11
Расстилаем половину тонкого армянского лаваша.
Шаг 4 из 11
Смазываем его майонезом или майонезно-горчичным соусом. Немного солим и перчим.
Шаг 5 из 11
Молодую белокочанную капусту тонко шинкуем, выкладываем на одну сторону лаваша.
Шаг 6 из 11
Затем выкладываем фарш из отварной индейки.
Шаг 7 из 11
Далее добавляем маринованный лук.
Шаг 8 из 11
После этого идет слой огурцов, порезанных тонкими полосками.
Шаг 9 из 11
Также я добавила немного авокадо.
Шаг 10 из 11
Заворачиваем шаверму конвертиком или как вам удобно.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
