Домашняя шаверма с индейкой и авокадо

- Мясо индейки 150 гр.
- Лаваш 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус 2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вода 0,5 ст.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Огурец 0,5 шт.
- Авокадо 0,3 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль 0,2 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо индейки
- Тип блюда:Обед
Маринуем лук. Для этого колечки репчатого лука складываем в миску, добавляем уксус, сахар, теплую воду. Оставляем на 15-20 минут.

Тем временем займемся остальными ингредиентами начинки. Берем заранее отваренный кусочек индейки. Снимаем с него мякоть. Перекручиваем на мясорубке или в блендере.

Расстилаем половину тонкого армянского лаваша.

Смазываем его майонезом или майонезно-горчичным соусом. Немного солим и перчим.

Молодую белокочанную капусту тонко шинкуем, выкладываем на одну сторону лаваша.

Затем выкладываем фарш из отварной индейки.

Далее добавляем маринованный лук.

После этого идет слой огурцов, порезанных тонкими полосками.

Также я добавила немного авокадо.

Заворачиваем шаверму конвертиком или как вам удобно.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно