Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 3887 раз
фото рецепта: Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной
(4.31)
70 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Едва ли есть на свете продукт, который поддается приготовлению столь большим количеством способов, как простое куриное яйцо.
При этом в повседневной жизни мы обычно довольствуемся двумя способами приготовления вареного яйца и максимум тремя – яичницы или омлета. Печеные яйца со шпинатом – тоже не вершина кулинарной мысли, но для разнообразия очень даже неплохо.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Разогреть духовку до 180°С.
В сковородке разогреть сливочное масло и слегка поджарить мелко нарезанный лук, добавить шпинат (можно взять замороженный).
Варить шпинат, пока он не разморозится, несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной шаг №1
Шаг 2 из 4

Добавить мускатный орех и сливки. Дать смеси покипеть 5 минут.
Смазать формы для запекания небольшим количеством сливочного масла, распределить по формам шпинат, сверху положить нарезанную на кусочки ветчину.

Фото приготовление рецепта: Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной шаг №2
Шаг 3 из 4

Аккуратно разбть по яйцу в каждую форму, посыпать солью и перцем.
В жаропрочное блюдо поставить формочки для запекания, налить горячей воды, чтобы она доходила до середины формочки и запекать в духовке 12 минут. Белок у яйца должен побелеть, а желток – слегка схватиться.

Фото приготовление рецепта: Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной шаг №3
Готово!

Подавать сразу с горячими тостами с маслом.

Фото приготовление рецепта: Запеченное яйцо со шпинатом и ветчиной шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю шпинат!!!
1 июня 2012 09:04
Похожие рецепты по ингредиентам