Вход

Закуска "Гости на пороге"

Понравился 2 поварам Просмотрен 4622 раз
фото рецепта: Закуска
114 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эта закуска из разряда "Гости на пороге", бывалых кулинаров я не удивлю, но может кому-то пригодится идея.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентОгурец
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

И так... Гости на пороге, надо быстро приготовить закуску. Вообще я даю идею, а вариантов в этом блюде множество.
Берём огурец и тонко нарезаем его вдоль, я использовала тёрку "Бёрнера". Половину огурца нарезаем по 2 мм толщиной, и оставшийся по 1 мм.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 2 из 7

Далее моем и мелко нарезаем укроп, при желании можно использовать любую любимую зелень.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 3 из 7

Берём любой творожный сыр или мягкий творог и смешиваем вилкой с укропом.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 4 из 7

Далее берём пластинку огурца, на край кладём сырно-укропную массу (около 1 столовой ложки).
В некоторых случаях добавляю кусочек малосольной сёмги, тонко нарезанный болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 5 из 7

Сворачиваем рулетиком и закрепляем "шпажкой" или зубочисткой.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Шаг 6 из 7

Далее берём креветки по количеству рулетиков, у меня их получилось 5, чистим, оставляя кончик хвостика для красоты. И украшаем креветкой огуречные рулетики.
Можно положить ещё маслинку.

Из тонких пластинок огурцов сворачиваем розочку для украшения.

Фото приготовление рецепта: Закуска
Готово!

Закуска за 10-20 минут готова!

Фото приготовление рецепта: Закуска
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mysj19,
спасибо
12 июля 2012 01:37
Великолепная закуска!!1
11 июля 2012 22:37
Marina30,
barska,
lakshmi,
спасибо, девочки
11 июля 2012 00:15
Красиво и вкусно!
10 июля 2012 21:09
Отличная и быстрая закусочка!
10 июля 2012 20:42
Замечательный рецепт!! Я обычно с лососем делаю, обязательно попробую с креветочками!!=) wink
10 июля 2012 12:38
Похожие рецепты по ингредиентам