Кабачки с чесноком и вареным яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 11794 раз
Уже давно наступила «кабачковая» пора, и жареные кабачки становятся хитом ужинов и обедов. Наверно, каждая хозяйка готовит жареные кабачки по-своему – в кляре, в панировке или вовсе без них, с различными добавками. Я готовлю кабачки с вареным яйцом, майонезом, чесноком.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Мука 4 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Петрушка сушеная 0,5 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кабачки порезать колечками, посолить.
Шаг 2 из 7
Обвалять каждый кусочек в муке.
Шаг 3 из 7
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с двух сторон до румяности.
Шаг 4 из 7
Отдельно смешать майонез, чеснок, соль, перец, зелень (у меня сушеная).
Шаг 5 из 7
Обжаренные кабачки выложить на салфетку, а затем на блюдо.
Шаг 6 из 7
Нанести по ложечке майонезного соуса на кусочки кабачков.
Готово!
Отварное яйцо натереть на терку и посыпать кабачки. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет