Томатный соус средиземноморский
Понравился 1 повару
Просмотрен 3492 раз

Этот простой как всё гениальное рецепт сочетает в себе ключевые ингредиенты и ароматы средиземноморской кухни. Соус готовится за 20 минут и является отличным дополнением как для риса, так и для пасты.
Ингредиенты
- Помидор 9 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Чеснок 6 зуб.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Тимьян сушеный 1 ч.л.
- Базилик 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Помидоры моем и делаем крестообразный надрез, опускайте их на минуту в кипяток, а затем в холодную воду.

Шаг 3 из 10
Снимите кожицу.

Шаг 4 из 10
С чеснока снимите шелуху.

Шаг 5 из 10
Помидоры и чеснок отправьте в блендер.

Шаг 6 из 10
На полной скорости пробейте их.

Шаг 7 из 10
Затем добавьте оливковое масло, тимьян и базилик. Пробейте ещё раз.

Шаг 8 из 10
Томатный соус выложите в сотейник, добавьте чили, который предварительно разрежьте. Посолите. Тушите приблизительно 15 минут. За это время соус загустеет.

Шаг 9 из 10
Соус готов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Извините, нож с ложкой. 

21 августа 2016 20:28
Ответить
Отличный соус! А какие вилочка с ложкой!!
21 августа 2016 20:27
Ответить
У меня такой набор, очень его люблю!
21 августа 2016 20:55
Ответить
Прекрасный соус! Вот прям сразу захотелось кусочек хлебушка с колбаской и таким соусом! 

21 августа 2016 20:09
Ответить
С каким бы удовольствием угостила бы тебя!
21 августа 2016 22:19
Ответить
Салат "Мимоза" с сыром
Перед Вами всем известный советский салат "Мимоза" с добавлением пол ...
21.11.2016, 11:52
ОльгаЧ
Салат "Мимоза" с огурцом
Салат Мимоза думаю любят и готовят все и поскольку сейчас лето и хоч ...
18.06.2018, 12:24
lula85
Слоеный рыбный салат
Всем любителям рыбы советую приготовить такой вариант рыбного салати ...
29.04.2015, 19:11
Anna93
Салат с пекинской капустой и сайрой
Вкусный и хрустящий салатик из пекинской капусты, свежей моркови и к ...
08.05.2020, 11:47
Marina30
Салат слоеный с сайрой
Предлагаю вашему вниманию слоеный салат с сайрой. По деньгам получ ...
26.01.2018, 10:59
Nadin 05
Сайра жареная в томатном соусе
Сайра жареная в томатном соусе. Блюдо получается довольно вкусное, с ...
21.01.2019, 15:32
Nadin 05
Постный слоеный салат с консервированной сайрой
Постный слоеный салат с консервированной сайрой получается очень вк ...
27.04.2021, 21:59
Nadin 05
Салат с сайрой горячего копчения
Вкусный и нежный салатик
26.07.2013, 12:12
Marina30
Салат с сайрой
Еще один салат из разряда на скорую руку, если вдруг гости пришли вн ...
31.05.2018, 18:12
lula85
Салат с сайрой, луком, морковью и рисом
Для приготовления вкусного и сытного салата не обязательно много тра ...
15.04.2020, 13:16
yulia1995