Суфле из индейки
Понравился 1 повару
Просмотрен 3442 раз
Такое суфле я часто готовлю для своей дочки. Филе, благодаря паровой обработке, нежное и сочное, да и сливочное масло с молоком делают его еще более вкусным. Смотрите подробнее, как приготовить суфле!
Для суфле можно приготовить различные домашние соусы. Для детей младшего возраста можно предложить сметанный соус, для более старших деток — майонезный, томатный или чесночный соус. Пробуйте, экспериментируйте!
Для суфле можно приготовить различные домашние соусы. Для детей младшего возраста можно предложить сметанный соус, для более старших деток — майонезный, томатный или чесночный соус. Пробуйте, экспериментируйте!
Ингредиенты
- Филе индейки 350 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Хлеб белый кусочек
- Молоко 140 мл
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 40 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Приготовьте продукты для суфле. Индюшиное филе тщательно вымойте, дайте стечь жидкости. Отрежьте один небольшой кусочек хлеба, подогрейте молоко до 40-50 градусов.
Шаг 2 из 5
Сложите все ингредиенты в блендер, включите прибор на максимальную мощность на 5 минут.
Шаг 3 из 5
Масса должна быть в меру густой и однородной, но не сухой!
Шаг 4 из 5
Наполните силиконовые формочки доверху фаршем. Поставьте их на решетку пароварки. Готовьте суфле на пару в течении 40-45 минут.
Готово!
Суфле из индейки готово! Осторожно извлеките суфле из формочек и подайте теплым к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет