Рулет из блинов с яйцом

Готовим тесто для блинов как вы любите.

Пожарить блины. Форму смазать маслом.

Разложить три блина как на фото. Начинка любая. Я использовала паштет. рецепт паштета можно глянуть здесь https://vpuzo.com/zakuski/39927-pashtet-iz-kurinoy-pecheni-i-grudki-indeyki.html или можно пожарить с луком фарш или придумать еще что-то.

На паштет я разложила домашнюю брынзу. скрутить в рулет.

Рулет аккуратно выложить в форму в виде кольца. В центр разложить еще один блин, что бы края выступали наружу. Вбить яйцо и разложить кусочки сливочного масла. Посолить и поперчить.

Выпекать при температуре 180 гр. до готовности яйца.

Выложить на блюдо и украсить зеленью.