Вход

Закуска из баклажан с помидорами и перцем

Понравился 1 повару Просмотрен 707 раз
фото рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем
(4.76)
1647 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная закуска из баклажан. Можно приготовить для праздничного стола или подать к обычному ужину. Обжаренные баклажаны со свежими помидорами и перцем отлично сочетаются, а чеснок дает свой аромат и пикантность. Вкусно и симпатично, попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Баклажан нарезаем кружочками, выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, затем, посыпаем солью.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №1
Шаг 2 из 6

Помидоры режем кубиками и высыпаем в пиалу.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №2
Шаг 3 из 6

К помидорам добавляем мелко порезанный болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №3
Шаг 4 из 6

Далее, кладем порезанный укроп, соль и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №4
Шаг 5 из 6

На обжаренные баклажаны выкладываем порезанные помидоры с перцем и чесноком. По желанию, можно сбрызнуть подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №5
Готово!

Закуска из баклажан с помидорами и перцем готова, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Натуль, очень вкусно и красиво!
6 сентября 2016 21:09
Спасибо, Томочка. smile
9 сентября 2016 16:16
Похожие рецепты по ингредиентам