Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из баклажан с помидорами и перцем

    Понравился 1 повару Просмотрен 3841 раз
    фото рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусная закуска из баклажан. Можно приготовить для праздничного стола или подать к обычному ужину. Обжаренные баклажаны со свежими помидорами и перцем отлично сочетаются, а чеснок дает свой аромат и пикантность. Вкусно и симпатично, попробуйте.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Баклажан нарезаем кружочками, выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, затем, посыпаем солью.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Помидоры режем кубиками и высыпаем в пиалу.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №2
    Шаг 3 из 6

    К помидорам добавляем мелко порезанный болгарский перец.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Далее, кладем порезанный укроп, соль и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №4
    Шаг 5 из 6

    На обжаренные баклажаны выкладываем порезанные помидоры с перцем и чесноком. По желанию, можно сбрызнуть подсолнечным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №5
    Готово!

    Закуска из баклажан с помидорами и перцем готова, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан с помидорами и перцем шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Натуль, очень вкусно и красиво!
    6 сентября 2016 21:09
    Ответить
    mnat
    Спасибо, Томочка. smile
    9 сентября 2016 16:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам