Закуска из баклажан с помидорами и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 874 раз
Очень вкусная закуска из баклажан. Можно приготовить для праздничного стола или подать к обычному ужину. Обжаренные баклажаны со свежими помидорами и перцем отлично сочетаются, а чеснок дает свой аромат и пикантность. Вкусно и симпатично, попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Укроп 3 веточки
- Чеснок 3-4 зубка
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Соль щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезаем кружочками, выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, затем, посыпаем солью.
Шаг 2 из 6
Помидоры режем кубиками и высыпаем в пиалу.
Шаг 3 из 6
К помидорам добавляем мелко порезанный болгарский перец.
Шаг 4 из 6
Далее, кладем порезанный укроп, соль и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
На обжаренные баклажаны выкладываем порезанные помидоры с перцем и чесноком. По желанию, можно сбрызнуть подсолнечным маслом.
Готово!
Закуска из баклажан с помидорами и перцем готова, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Натуль, очень вкусно и красиво!
6 сентября 2016 21:09
Ответить
mnat
Спасибо, Томочка. 
9 сентября 2016 16:16
Ответить
Лимонный кекс с маком
Готовлю этот кекс периодически, поскольку он несложный, но вкусный.< ...
29.04.2012, 23:48
МарияС
Лимон с сахаром
Вкусная и витаминная добавка к чаю, в выпечку! ...
29.04.2012, 21:22
МарияС
Тонизирующий напиток
Напиток, который утоляет жажду на все 100%. ...
09.04.2012, 18:26
Ellisa
"Вкусовая феерия"
Традиционные лимон с сахаром в качестве закуски попробуйте заменить ...
16.05.2013, 10:30
МарияС
Лимонный крем со сливочным маслом
Вкусный крем может быть десертом или частью блюда. ...
23.03.2015, 22:47
nnoir
Лимонные сконы с малиново-мятным желе
Вкуснейшие постные сконы с ярко выраженным лимонным вкусом и малинов ...
06.12.2013, 07:44
ОльгаЧ
Лимонное печенье с мятой
Перед Вами вкусная выпечка для постного стола со свежей мятой. Печен ...
13.11.2016, 12:51
ОльгаЧ
Мятный лимонад
Перед Вами летний прохладный лимонный напиток с витамином С и нежным ...
06.02.2016, 13:16
ОльгаЧ
Соленые лимоны
Соленые лимоны отличное дополнение к мясу или рыбе.Прекрасная закуск ...
04.12.2013, 20:46
Вьюга
Закуска для милых дам
Оригинальная и простая закуска под "коньячок".Сочетание очень интере ...
25.11.2012, 19:12
lakshmi