Вход

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре

Понравился 1 повару Просмотрен 1422 раз
фото рецепта: Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
(4.52)
1627 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
О рулетиках из кабачков сказано очень много. И приготовлено очень много блюд. Но я решила соединить в одном блюде два. Просто, не дорого и времени не занимает много. Зато неплохо смотрится на праздничном столе. А главное вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Отварное куриное мясо нарезаем тонкой соломкой.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 2 из 10

Лук нарезаем полукольцами.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 3 из 10

На сковороду с маслом выкладываем лук и нарезанную курицу. Обжариваем на среднем огне, помешивая.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 4 из 10

Кабачки моем, нарезаем пластинами и обжариваем на сковороде с минимумом масла с обеих сторон.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 5 из 10

Обжаренные пластинками кабачки выкладываем на тарелку с салфеткой для удаления излишков жира.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 6 из 10

Обжаренное с луком куриное мясо выкладываем на пластинку кабачка и заворачиваем. Рулетик готов.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 7 из 10

В кулинарный мешок с насадкой "звёздочка" выкладываем заранее приготовленное и хорошо взбитое картофельное пюре. И первым этапом высаживаем пюре колодцем вокруг кабачкового рулетика.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 8 из 10

Вторым этапом выставляем рулетики вокруг центрального рулета и обводим каждый рулетик картофельным пюре. Здесь вы можете дать волю своим фантазиям и высадить картофельное пюре из кулинарного мешка самыми разнообразными рисунками.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 9 из 10

Украшаем и посыпаем укропом.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Готово!

И последний штрих в оформлении. Дабы придать блюду лёгкую контрастность, тонкие кусочки красного, болгарского перца воткните в середину рулетиков. Готово. Если вы считаете, что за время оформления блюдо остыло, его можно в течении одной минуты разогреть в микроволновке. Приятного аппетита.

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как здорово придумали, красота!
12 октября 2016 22:50
Какая красотища! А ко всему ещё и вкусно!
12 октября 2016 20:38
Похожие рецепты по ингредиентам