Печеночный блинный торт

Понравился 2 поварам Просмотрен 4891 раз
фото рецепта: Печеночный блинный торт
(4.63)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.80
5 голосов
Печеночный торт станет прекрасной закуской для любого праздничного стола. Печень подойдет любая, в моем случае будет куриная печень. Торт готовила небольшого размера, поэтому по желанию количество ингредиентов смело можно увеличить в два раза.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Печень
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14

Печень пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №1
Шаг 2 из 14

Добавляем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №2
Шаг 3 из 14

Молоко.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №3
Шаг 4 из 14

Растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №4
Шаг 5 из 14

Муку.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №5
Шаг 6 из 14

Добавляем соль по вкусу и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №6
Шаг 7 из 14

Выливаем тесто на смазанную маслом сковороду, придавая нужный диаметр.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №7
Шаг 8 из 14

Выпекаем печеночные блинчики с двух сторон до готовности. Процесс напоминает приготовление обычных блинов.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №8
Шаг 9 из 14

Готовый блин кладем на стол или любую другую ровную поверхность, накрываем сверху тарелкой и обрезаем неровные края.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №9
Шаг 10 из 14

Для начинки обжариваем лук с морковью и чесноком, не забываем посолить начинку по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №10
Шаг 11 из 14

Кладем первый печеночный блин на тарелку и смазываем его майонезом или сметаной. У меня был сметанный майонез.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №11
Шаг 12 из 14

Кладем ровным слоем немного начинки.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №12
Шаг 13 из 14

Накрываем сверху другим блином. Собираем таким образом весь печеночный торт.

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №13
Готово!

Верх смазываем майонезом, посыпаем зеленью и обрезками от блинов. Торт готов! Получается вкусная и сытная закуска! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печеночный блинный торт шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный тортик!!!
12 декабря 2016 16:28
Очень!)
12 декабря 2016 17:50
Похожие рецепты по ингредиентам