Добавить или исключить ингредиенты

Закусочный торт из кабачка с овощной прослойкой

6-02-2017, 15:02 Понравился 0 поварам Просмотрен 2965 раз

Вьюга(4.48)

648 рецептов

6-02-2017, 15:02

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень люблю такие закусочные торты,готовлю их все лето!С любой прослойкой,в состав кабачкового теста можно добавить картофель или тыкву. И сейчас,зимой покупаю кабачки и такой тортик зачастую фаворит праздничного стола!

Ингредиенты

Кабачок 1 шт.
Мука 3-4 стол.л
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Сначала натрем небольшой кабачок, посолим его и оставим на 10-15 минутдо выделения сока. Затем кабачок отожмем от сока.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из кабачка с овощной прослойкой шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавим к кабачку муку,яйцо,перец.Муку добавляйте не всю сразу,её может понадобится меньше(или боьше).

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из кабачка с овощной прослойкой шаг №2

Шаг 3 из 6

Приготовим тесто. Попробуем,может придется досолить.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из кабачка с овощной прослойкой шаг №3

Шаг 4 из 6

Ложкой выкладываем кабачковое тесто,придавая форму блинчика.Жарим с обеих сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из кабачка с овощной прослойкой шаг №4

Шаг 5 из 6

Приготовим прослойку для торта.Для этого обжарим лук,морковь и сладкий перец до мягкости.На каждый кабачковый блинчик распределим начинку.Соберем весь закусочный торт.