Фаршированные каннеллони под томатным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2531 раз
Каннеллони — это итальянское макаронное изделие в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Самые сытные - это каннеллони с мясным фаршем, предлагаю рецепт с томатным соусом.
Ингредиенты
- Телятина мякоть 400 г.
- Лук репчатый 1 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соус томатный 250 мл.
- Вода 1 стак.
- Грудинка свиная 70 г.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Сыр твердый 50 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Разрежем на кусочки телятину, соленую грудинку также порежем кусочками.
Шаг 2 из 10
Измельчим мясо вместе с луком на мясорубке
Шаг 3 из 10
Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем фарш.
Шаг 4 из 10
В домашний томатный соус добавляем крахмал и воду, размешиваем.
Шаг 5 из 10
Немного прогреваем, до теплого состояния. Постоянно помешивая.
Шаг 6 из 10
Каннеллони фаршируем фаршем и выкладываем в форму для запекания.
Шаг 7 из 10
Поливаем соусом и ставим на 35 минут в духовой шкаф при 170 градусах
Шаг 8 из 10
Трем сыр на мелкую терку.
Шаг 9 из 10
Затем достаем каннелони и посыпаем тертым сыром, отправляем на пару минут опять в духовой шкаф, чтобы растаял сыр.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет